四月最尾一個星期日，很好陽光的一天，好想往外走走呼吸新鮮空氣，這天與好友隨一班初相識的朋友出行東龍洲郊遊野餐，一個位處於維多利亞港東邊入口、將軍澳對開的小島，從鯉魚門三家村碼頭出發，大約坐半小時的船程就可到達這個遠離香港煩囂的優美小島。 於東龍洲下船後可一直沿山路行，沿小徑可眺望對岸清水灣山巒及有錢人俱樂部的風光，沿路微風輕輕吹過，大約行15-20分鐘就到達幾間士多的聚腳點可休憩歇息一番，除了各式凍冰飲品外，還有未吃早餐的團友們最想吃的餐蛋麵，一路都喊著餐蛋麵好像很好味，似乎這餐蛋麵的魅力比郊遊野餐還強大十倍，哈哈！ 這裏其中一間假日士多的裝潢吸引了我的照相機鏡頭，在那鋅鐵皮屋頂下的一條條的木橫樑，掛滿一塊塊由遊客寫上到此一遊字句的發泡膠，當中又疏落地掛了一條條由紅封包拼湊而成的金魚掛在橫樑下，士多彷彿給遊人的字句及隨著微風擺動的金魚弄得熱鬧起來了，形成一幅很有郊遊度假感覺的畫面，難怪這間士多也特別多遊客幫襯它的餐蛋麵！ 經過士多後再往前走不遠，就來到這個小島北邊的一個石灘，站在那半山腰的位置望下去，那清澈海藍的浪濤泊岸讓大家足夠拍照半天也不捨得離去，遠眺過去海水清澈見底，不斷湧上海蝕平台的白浪花實在很美。 再往一直往前行，很快就到達東龍洲炮台遺跡，這是一處建於清潮康熙年間用作防禦海盜及後被荒廢的炮台，也是這次郊遊的終點。繞過炮台後，就在不遠處那懸崖旁的樹蔭下打開天幕蓆地而野餐，這個地點三面皆是懸崖肖壁，望東看更能望見自然景觀海蝕洞，崖上的遊客在玩飛索，從一端山崖滑到另一端山崖，無論望東望北望西，絕嶺下盡是驚濤泊岸，能夠在這裏讓腦袋好好放空，實在好舒服。這天，我帶了一瓶Edition Abtei Himmerod Riesling 2013 Mosel，隊長則帶了一瓶M&S買的Ruby Port，就在這個可以讓您瘋狂大叫「WHO AM I」都冇警察拉你的絕嶺之上，邊吃著各朋友自製的食物醫肚餓，邊在那優美風光的郊野嚐著那紅與白之美，尤其是那白的還是以一大袋冰粒使用保溫袋山長水又遠從家中冰鎮到香港東南一角的懸崖上，人生可嚐美酒於懸崖肖壁之間，夫復何求。 M&S的Ruby Port，我都忘了是甚麼酒莊了，酒標就是深沉的灰黑色，反正去到M&S都是來來去去幾款Port，應該不難找到的。由於Ruby Port以白蘭地中斷發酵關係，未被酵母消化的果糖都留在酒體內，因此Port都有著很高的甜度、高酒精度及非常厚重的酒體，一般都呈現果醬或葡萄乾(Raisin)的風味。其實帶這瓶Port酒來野餐也不錯，因為通常都會有很多水果，果實充滿果糖，邊吃高糖份的水果邊嚐乾的葡萄酒的出事率可說是101%，結果是本來沒甚麼甜味的葡萄酒給水果甜味壓下去，嚐到的只會是重酸味與單寧緊澀感，乾乾瘦瘦的感覺瞬間呯呯聲湧出來，而高甜度的砵酒絕對能減低水果與酒打架的機率，隊長這個選擇還不錯。這次大伙兒來野餐都帶來生菜、沙律、蔬果，去野餐自製食物真的特別開心，雖然通通與葡萄酒走在一起都會撞晒板，不過沒所謂啦，因為平時真的沒甚麼機會這樣去試，哈哈！去野餐，其實不必要很好的酒，偶爾隨心帶一瓶自己欣賞的及製作自己喜愛的跟大家分享，其實已經好享受。 說到Riesling，不少酒評家都說過麗絲玲有一種尤如愛情的迷人魅力，讓不愛喝酒之人也會一喝就愛上葡萄酒。這次來到香港東南方享受郊遊樂趣，有男孩子又有女孩子，實在說不出比這瓶Riesling更適合到這裏野餐的選擇，淡黃色的酒體加上香甜簡單的青檸檬氣息與味道，根本就與郊野的空氣融合在一起，配合那細緻清爽的酸度，及能夠懸崖之上與陽光玩遊戲同時仍然維持那8-10度完美嚐酒溫度去品嚐如此美妙的白葡萄酒，望著那無盡大海、聽著那浪濤泊岸的聲音，此時此景我不需要一瓶高貴的白葡萄酒，簡簡單單的如此來一瓶Riesling，那舒服的感覺已不能用言語說出來。 我知道，麗絲玲的魔力是真的。 有人說，聽海浪聲很平靜，我說，海浪聲有一種將世間煩囂與內心煩腦分隔的能力，望著大海，你不會被外間煩憂打擾，卻怎樣也無法解開內心的糾結。面對大海，我一個字也說不出來，我只想一個人靜靜的聽浪。 在這種地方嚐葡萄酒，我想做很久了。
