【意大利酒中的波爾多】Tenuta San Guido Guidalberto產區:Toscana,Italy 評分: WA93, WS90品種:45% Cab Sau, 45% Merlot 及10% Sangiovese 意大利酒王Sassicaia的副牌酒又名「西施小教堂」的 Guidalberto,其著名的正牌酒 Sassicaia 質素絕對能跟法國一級名莊酒媲美。而 Guidalberto 屬於” Super Tuscan” 派別,即不隸屬意大利葡萄酒官方DOCG分級制度,因為DOCG分級制定所有葡萄酒需以本土葡萄 Sangiovese 釀造,而 Tenuta San Guido 酒引進法國葡萄品種Cabernet Sauvignon及Merlot進行釀製。1940年代,Tenuta San Guido 創立人 Mario Incisa della Rocchetta 到過波爾多的Graves產區 (Graves法語亦譯作石頭,代表當地的土壤),認為兩地土壤相似故認為可以引入 Cabernet Sauvignon,毅然決定將葡萄品種從慣常的 Sangiovese 及 Nebbiolo 移到 Cabernet Sauvignon ,把握酒莊名為 Sassicaia 從意大利文譯作”石頭”的故事。酒評:酒色呈紫紅色,充滿紅苺、及梅子的氣息, First Nose 突出。口感紮實,酒體圓潤平衡,丹寧強勁但不霸道;入口除了淡淡的紅果味外還帶輕微的礦物的味道。Guidalberto 的丹寧比較柔和,可在較年輕時飲用,讓飲家在等待 Sassicaia 成熟的過中提早感受一點 Sassicaia 的氣息。更多意大利酒分享 Hong Kong online Wine shop 或WhatsApp 9405 2600 Wines Buddy 購買