窩夫與蝦子餅日前去The Oyster House吃蠔慶祝結婚週年紀念。 The Oyster House搬到QRE Plaza後才第一次光顧，喜歡紅磚牆的氛圍。 星期一及星期二吃Seafood Platter會更抵。 去The Oyster House必點生蠔，點了四隻。 四隻生蠔跟海鮮拼盤一起上桌。海鮮拼盤非常國際化，法國黃金螺口感彈牙，北海道帶子和空運到港的生蠔都很鮮甜，紐西蘭青口鮮味嫩滑，日式磯煮飽魚軟糯入味。 四隻生蠔分別是來自西班牙的Spanish Rock XXXL ($119)和Spanish Rock XXL ($99)，還有兩隻來自法國的Gillardeau n1 ($82)。Gillardeau海水味偏重，肉質有彈性。 當晚Spanish Rock XXXL只剩一隻，只好一隻XXXL一隻XXL，XXXL跟窩夫的手掌一樣大，巨型厚肉，太滿足了。 蠔屋蟹餅($139)一客三件，外層薄薄的，炸得香脆，蟹肉份量不少，自家製水準不錯。 煙肉芝士焗蠔($129)的蠔汁非常豐富。 點意粉或飯類可以48元優惠價配原價89元的湯，網上很多好評的蠔湯果然出色，蠔味非常濃郁。 卡邦尼意粉($149)的醬汁不會太多太膩，意粉質地跟平日吃的有點不同，比較爽口但不是硬。 The Oyster House灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 25樓 *本網誌純屬個人意見或經驗分享，只供參考*
