食在啟德 | WOWDON | 推介冰鎮寬條手工烏冬 窩夫已經第三次光顧WOWDON了。 9月某星期日下午12時15分左右便坐滿了。 三次都是吃冷烏冬，等天氣轉涼才去吃熱湯烏冬吧。 冰鎮寬條烏冬套餐($128)來了，上兩次配的是香脆吉列豬扒，這次選了不用加錢的日式炸雞。 日式炸雞共有三件，選用雞髀肉，肉汁豐富，炸漿很薄，炸得香脆，不過跟吉列豬扒相比，好像稍為油膩。 寬條手工烏冬每日新鮮自家製，限量供應，口感煙靭爽滑。 三款自家製醬汁當中，窩夫個人最喜歡自行加入wasabi的特製醬油。 WOWDON九龍城啟德雙子匯1期崇光啟德店食匯堂14樓1403號舖 食在葵芳 | 鰹烏冬 | 正宗讚岐烏冬水準依舊 窩夫愛吃烏冬，「鰹烏冬」由長沙灣和觀塘吃到葵芳。 點了鰹魚湯豆乳烏冬($58)，湯底不錯，烏冬水準依舊，煙靭彈牙。 骨付鳥($49)即燒雞髀，記得窩夫與蝦子餅第一次在長沙灣吃時被驚艷的感覺，多年後再吃，雞肉濕潤嫩滑，蒜香十足，只是外皮稍嫌不夠脆。 鰹烏冬葵芳興芳路223號新都會廣場3樓329號舖 食在沙田 | Zen by TERA | 推介濃蝦汁湯烏冬 週六晚上的沙田新城市廣場，人山人海，想吃的餐廳要排長龍，便試試較少人等位的Zen by TERA。 點了濃蝦汁湯烏冬($128)，另加28元升級定食，烏冬以外還有味噌湯和枝豆。 濃蝦汁的顏色很美，傳來陣陣蝦香，烏冬口感很滑很煙靭，蝦亦夠大隻爽口，水準比預期好。 Zen by TERA沙田新城市廣場一期1樓109號舖 *本網誌純屬個人意見或經驗分享，只供參考*
