2023年12月聖誕前窩夫終於有機會在1881的餐廳用餐。 於一個平日中午光顧「后園」。 典雅的餐具。 煙燻三色素鵝($118)的賣相太美,細細件一口大小,窩夫個人覺得將整件放進口裏慢慢咀嚼是最滋味的,深深感受到不同的口感和味道的層次。 蟹肉南瓜餃($98)非常飽滿。 野菌素腸粉($88)以翠綠色的腸粉包著滿滿的菇粒和甘筍粒,相信是自家製的甜豉油非常美味,大大提升了腸粉的味道。 雪山叉燒包($78)的水準亦不錯。 杏汁蓮子燉白肺湯($148)顏色雪白,杏汁夠香。 后園地址:尖沙咀廣東道2A號富衛1881公館主樓地舖*本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考* 歡迎聯絡安排產品試用及出席活動Email: blog.wifeandhusband@gmail.comFacebook | Instagram | U BlogFANPIECE | she.com | Openrice