繼土瓜灣的牛舌專門店後,窩夫與蝦子餅終於試了深水埗的GYU TOWN 牛舌專門店。 日式小店格局,座位不足20個,用餐期間(星期日下午二時左右)一直坐滿食客。 牆上掛着一幅牛舌圖。 看看餐牌,食物分三大類,分別是鐵板系列、御.重盒和單點,單點類有丼飯、烏冬和漢堡。 點了一客鐵板二重牛舌,加38元轉做升級版套餐,有湯、沙律、汽水,以及滿溢牛舌筋溫泉蛋丼,自製三重大滿足,看來比三重牛舌「飯盒」更吸引。 二重牛舌有牛舌尖和牛舌芯,原條牛舌芯非常爽口,入面偏生,未必人人可以接受。牛舌尖口感彈牙,較為軟腍,大人小朋友都喜歡。 滿溢牛舌筋溫泉蛋丼的份量比預期多,真的做到「滿溢」的效果,牛舌筋煮得夠腍又入味,味道甜甜的,伴飯一流。 安格斯牛板腱配牛舌尖的牛板腱相對遜色,窩夫與蝦子餅的結論是下次再光顧時只吃牛舌就好。 GYU TOWN 牛舌專門店地址:深水埗桂林街46B號地舖*本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考* 歡迎聯絡安排產品試用及出席活動Email: blog.wifeandhusband@gmail.comFacebook | Instagram | U BlogFANPIECE | she.com | Openrice