久違的四人飯局,窩夫相約好友們為二月和四月生日的好友補祝生日。 四月之星選了銅鑼灣的磯野水產,牆上寫了各樣廚師推介。 坐下來不久,店員送來前菜,蔬菜條新鮮爽脆,蘸魚醬來吃,味道一濃一淡很夾。 等人的時候,先來一客唐揚雞軟骨,吃到停不了口。 一行四人點了一客磯野二人餐($1888),可加錢將部分食物增至四人份量。 落單後,店員將生猛龍蝦帶來讓我們拍照。 二人餐的第一道菜是青蘋果蟹籽沙律,青蘋果比常用的青瓜多了一份酸甜,令沙律的味道更有層次。 燒雞泡魚乾燒得剛剛好,不會太乾太硬,不過偏鹹。 原隻活龍蝦選了兩食,先來擺盤超美的龍蝦刺身,很鮮甜呢。 一人一碗白蜆湯,隻隻白蜆都脹卜卜,鮮味十足。 鹿兒島和牛鋤燒上菜時,店員提議要盡快享用,以免和牛過熟。和牛油脂非常豐富,肉味香濃。 吃完和牛,輪到刺身壽司盛盒,一個盛盒為二人份量,有一隻磯煮鮑魚、兩件三文魚刺身、兩隻赤蝦,以及三款壽司,分別是黑松露帶子壽司、松葉蟹肉壽司和火灸左口魚邊壽司。三文魚刺身切得厚厚的,赤蝦也頗大隻,鮮甜美味,吃得很滿足。三款壽司都好吃,窩夫特別喜歡黑松露帶子壽司。 蟹膏帶子炒飯份量足,夠鑊氣,分飯時還熱到不斷冒煙。 壓軸的龍蝦甲羅燒為閨蜜飯局劃上完滿句號。 磯野水產地址:銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心19樓電話:2766 3678*本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考* 歡迎聯絡安排產品試用及出席活動Email: blog.wifeandhusband@gmail.comFacebook | Instagram | U Blog FANPIECE | she.com | Openrice