美食是窩夫與媽媽的九州七天之旅的一大重點，窩夫悉心挑選了多間博多食店，第一晚光顧的是創業於1895年的「人形町今半」，出發前已預早在網上訂位。 網上訂位時已經點了餐，怕媽媽不喜歡壽喜燒甜甜的味道，所以點了壽喜燒(6,600円/約港幣460元)和涮涮鍋(6,600円/約港幣460元)最基本的套餐各一客。 人形町今半博多分店位於JR Hakata City九樓，網上評分很高，Google有4.3分，TripAdvisor則有4.5分，叫窩夫十分期待。 飲品方面，一人點了一支無酒精啤酒(550円/約港幣40元)，預祝旅途順利愉快。 店員先準備涮涮鍋，銅鍋很有氣勢。 涮涮鍋的牛肉和醬料都送來了，附上寫有牛肉來源地的小卡。 和牛有四大片，脂肪分佈平均細緻。 涮涮鍋的蔬菜拼盤。 店員會代勞涮牛肉，坐著等吃便可。店員叮囑要夾著蔥和蘸醬汁才吃，牛肉味香濃，肉質嫩滑，脂肪比例剛剛好，非常好吃。 另一邊店員開始準備壽喜燒，壽喜燒的黑毛和牛來自宮城縣，共有三大片。 壽喜燒的配菜有豆腐、芋絲、冬菇和大蔥等。 壽喜燒全程由店員主理，窩夫與媽媽完全不用動手。 壽喜燒的牛肉要蘸生雞蛋來吃，味道沒有預期般濃，如果壽喜燒和涮涮鍋二選一的話，窩夫會選壽喜燒。 豆腐和芋絲吸收了甜度適中的醬汁，太好吃了。 吃完牛肉和配菜，店員會用壽喜燒的醬汁加入蔥花來炒蛋，蛋炒得十分滑，拌飯一流。 涮涮鍋則以麵作結，這一餐實在太滿足了。 其他九州七日六夜行程： 遊日本九州．行程篇 遊日本九州．住在博多．Miyako Hotel Hakata 遊日本九州．太宰府天滿宮 | 遊日本九州．太宰府天滿宮表參道 遊日本九州．食在博多．蟹本家 遊日本九州．小倉(上) | 遊日本九州．小倉(下) | 遊日本九州．門司港 遊日本九州．別府海地獄 | 遊日本九州．食在別府．三ツ星 遊日本九州．別府空中纜車 遊日本九州．住在由布院．旅亭田乃倉 遊日本九州．住在由布院．旅亭田乃倉(晚餐) 遊日本九州．住在由布院．旅亭田乃倉(早餐) 遊日本九州．由布院金鱗湖賞紅葉 | 遊日本九州．食在由布院．由布院釜飯心 遊日本九州．閒遊由布院 遊日本九州．食在博多．博多華味鳥 遊日本九州．佐賀九年庵及仁比山神社 遊日本九州．九州紅葉美景一日遊自助午餐 遊日本九州．御船山樂園 | 遊日本九州．環境藝術之森 *本網誌純屬個人意見或經驗分享，只供參考* 歡迎聯絡安排產品試用及出席活動 Email: blog.wifeandhusband@gmail.com Instagram | U Blog | Openrice Beauty Exchange | she.com WeShare | 吃吧 | 大眾點評
