行完南朗山，窩夫與蝦子餅跟好友們乘地鐵去利東站吃午餐。 在鴨脷洲市政大廈1樓的耀記咖啡取位後，便到樓下街市買海鮮。 20元一份九肚魚。 看中了魷魚和貴妃蚌，貴妃蚌每斤40元，一斤約有三隻。 80元一份鮮鮑魚。 窩夫第一次見新鮮花膠。 老闆娘推介的門鱔魚蛋，每包55元。 將海鮮交到耀記店員的手裡，交代了各種海鮮的烹調方法便回座位等吃。 海鮮製作需時，先來一碟耀記有名的南乳豬手($70)，邊吃邊等。 蒜蓉粉絲蒸貴妃蚌，貴妃蚌夠大隻，味道超鮮甜，蒸得剛剛好。 蒜蓉粉絲蒸蟶子份量十足，因為一人有兩隻，蟶子很厚肉，味道同樣鮮甜。 門鱔魚蛋用來滾菜心湯，魚蛋彈牙魚味濃，大家都讚不絕口。 白灼蝦大大隻，味道鮮甜，蘸少許辣椒豉油吃得更滋味。 果皮蒸鮑魚的鮑魚很腍滑，豉油不會太鹹，沒有蓋過鮑魚味。 食材只需20元的椒鹽九肚魚，份量十足，堆成一座小山丘，炸漿薄薄的，做得不錯。 用上新鮮魷魚的椒鹽鮮魷特別好吃。 耀記咖啡 地址：鴨脷洲鴨脷洲大街鴨脷洲市政大廈1樓CF3 (港鐵利東站A2出口，步行約3分鐘) 電話：2553 1938 *本網誌純屬個人意見或經驗分享，只供參考* 歡迎聯絡安排產品試用及出席活動 Email: blog.wifeandhusband@gmail.com Instagram | U Blog | Openrice | Beauty Exchange | WeShare theZtyle.com | 吃吧 | she.com | ELLE Blog | talk@COSMO
