窩夫跟好友的飯聚，地點選在大坑，好讓身為精靈訓練員的好友可以順便捉精靈。 星期一晚上七時左右到達餐廳，食客不多，兩個人可以坐四人座，而且可以跟鄰桌保持距離，暢所欲言也不怕被人聽到。 兩個女生點了兩款湯，一客前菜和一客主菜，應該還會有空間吃甜品。 先來法式洋蔥湯($60)，器皿是個連蓋的紅色小鍋，好看之餘罕又可以保持湯的溫度。湯底肉味香濃，加上洋蔥的甜味和芝士的鹹香，喝一口湯，咬一口浮在湯面的麵包，味道和口感都很豐富。 接著要試野菌蘑菇忌廉湯($60)，會否被洋蔥湯比下去呢？答案是不會，野菌蘑菇忌廉湯同樣做得非常出色。 後記：光顧後看到電視介紹此餐廳，推介的是比龍蝦湯更好喝的紅蝦濃湯，下次有機會要試一試。 前菜選了白酒煮法國藍青口($150)，窩夫一向愛吃青口，不同類型的大隻細隻的都喜歡。這裡的藍青口很新鮮，味道鮮甜帶淡淡的酒香，不經不覺不停口地吃了很多隻。 原來有蒜蓉包給我們蘸煮過青口的白酒汁，是個小小的驚喜。 主菜選了慢煮松露紐西蘭羊架($300)，這是窩夫第一次吃慢煮的羊架，也是窩夫第一次嚐到松露和羊架這個配搭。慢煮出來的羊架顏色很美，吃下去肉質非常嫩，松露的份量控制得很好，有松露的香味但又不會蓋過肉味。 最後加了甜品梳乎厘，即叫即製所以要耐心等候。梳乎厘的賣相十分吸引，要爭取時間相機食先。梳乎厘發得很高，質地很輕，一陣風似的，吃完好像沒有吃過一樣。 Groovy Bar & Grill 地址：大坑銅鑼灣道128號地舖 電話：2802 6833 歡迎聯絡安排產品試用及出席活動 Email: blog.wifeandhusband@gmail.com U Blog https://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/wifeandhusband theZtyle.com http://www.theztyle.com/?80573 香港特搜 http://www.seewide.com/space-1680.html WeShare http://weshare.hk/wifeandhusband ChiBa78 http://wifeandhusband.chiba78.com/ she.com http://blog.she.com/wifeandhusband/ ELLE Blog http://blogs.elle.com.hk/wifeandhusband/ Beauty Exchange http://www.beautyexchange.com.hk/blog/wifeandhusband
