朋友數天前看到新聞得知位於沙田的龍華酒店可能快將結業，便安排星期五晚上的飯局，讓大家一起懷舊一番。 有超過70年歷史的龍華酒店位於沙田下禾輋村，可乘港鐵至沙田站步行前往，需時約10分鐘。 一行七大四小點了八位用的良朋知己乳鴿餐($1980)。 套餐包八隻乳鴿，點了四隻紅燒和四隻豉油皇。記得小時候媽媽也有帶我去龍華酒店吃燒乳鴿，可說是我的童年回憶，這次可能是最後一次品嚐龍華乳鴿了。之前看過網上不少對龍華的負評，在沒有很大期望的情況下，覺得紅燒乳鴿的水準還不錯，只是味道不太平均，有些部位味道偏鹹。 同行有女孩說要吃豉油皇乳鴿，沒想到豉油皇乳鴿反而有驚喜，比紅燒的好吃。 花膠杏汁燉豬肺的湯料份量十足。 黃金杏香百花球看來很熱氣，吃時要小心燙嘴，蝦球做得很彈牙。 翡翠鵝掌扣鮑魚的鵝掌很大隻，味道不錯。 清蒸游水海石斑的魚很新鮮，火路也控制得很好。 鮑粒崧子炒鴿崧是我見過賣相最有心思的炒鴿崧，有頭也有一對翼，生菜非常新鮮，我猜是龍華自家種的。 蜜椒安格斯牛肉下面放的是京蔥，朋友說很辣呢。 山水豆腐雜菜鍋的份量大得驚人，粉絲美味爽口，很快便被吃光了。 這個八人餐的份量對我們來說太多了，吃不下的放滿了三個盒子帶回家去。 龍華酒店 地址：沙田下禾輋村22號 電話：2691 1594 Like 窩夫與蝦子餅 Facebook Page U Blog https://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/wifeandhusband 香港特搜 http://www.seewide.com/space-1680.html WeShare http://weshare.hk/wifeandhusband ChiBa78 http://wifeandhusband.chiba78.com/ she.com http://blog.she.com/wifeandhusband/ Beauty Exchange http://www.beautyexchange.com.hk/blog/wifeandhusband
