一蘭銅鑼灣店開業那麼久並擴充了,但蝦子餅和我從來沒有光顧過,早前晚飯時間經過見有人龍便調頭走了。 星期日晚約六時到達新開的尖沙咀店,不用排隊。 座位方面我們選擇了一蘭屋台那邊。 一蘭屋台不會有自閉的感覺,六時多便坐滿了。 一人一張落單紙,可以根據自己的口味選擇湯的濃度、油膩度、麵的硬度,以及香蒜和秘製醬汁的份量,蔥和叉燒也可以選擇要或不要。 先端來追加的黑木耳($12)和半熟鹽煮蛋($14)。 我的拉麵($89)沒有蔥,也沒有秘製醬汁,兩片薄薄的叉燒偏乾,味道沒有太大的驚喜,似乎不太值得大排長龍等吃。 蝦子餅的拉麵($89),加了1/2倍的秘製醬汁,帶微辣,味道不錯。 收銀處有很多東西出售,包括拉麵和紅色秘製辣粉等。 還有六種不同款式的一蘭原創杯墊。 天然豚骨拉麵專門店一蘭 地址:尖沙咀棉登徑8號地庫B鋪及地下入口大堂 電話:2369 4218 Like 窩夫與蝦子餅 Facebook Page U Blog https://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/wifeandhusband 香港特搜 http://www.seewide.com/space-1680.html WeShare http://weshare.hk/wifeandhusband ChiBa78 http://wifeandhusband.chiba78.com/ she.com http://blog.she.com/wifeandhusband/ Beauty Exchange http://www.beautyexchange.com.hk/blog/wifeandhusband