「本命」鐵板燒最近喺銅鑼灣剛開業，睇返餐牌價錢相當吸引，午市$298起，晚市$588起！ 🔸晚餐鐵板燒12道菜 一人前 $588 ▫️前菜分別有新鮮沙律菜及酸甜開胃爽口嘅鯖魚南蠻漬，作為開胃前菜好適合 ▫️北海道帆立貝帆立貝煎得剛剛好，厚肉多汁，配上菠菜忌廉汁，令到味道更鮮甜，十分好食😋 ▫️甘鯛甘鯛魚鳞炸至脆卜卜，魚肉嫩滑，配上清甜幼滑嘅甘筍忌廉汁，又香又脆，口感一流 ▫️車海老賣相一流嘅車海老😍師傅嘅表演時間，先將蝦肉封煎至金黃色，蝦膏調製成秘製醬汁，蝦頭煎至卜卜脆，就完成咗一道好靚嘅菜式！蝦肉鮮甜彈牙，點埋個醬味道更香濃，記得要食埋個卜卜脆嘅蝦頭🫶🏻 ▫️薩摩赤雞雞皮煎至金黄香脆，雞肉嫩滑多汁，點上師傅秘製嘅蕃茄蜜糖辣椒醬，味道即刻升華至另一個層次，好惹味，呢個醬真係靈魂所在，有驚喜！ ▫️黑豚薄餅燒香脆嘅薄餅配上山薑豚肉燒，山薑味好突出，口感香脆，味道濃郁！ ▫️鹿兒島野崎和牛薄燒鹿兒島野崎和牛包住炸蒜片及香蔥，十分之香😍5成熟剛剛好，咬落去肉質軟嫩多汁，油脂豐富，口感一流，加少少wasabi, 肉味更突出😋 ▫️魚湯奶白色嘅魚湯，鮮甜暖胃，調味適中，仲有些少豆腐粒、本菇粒及娃娃菜 ▫️炒飯和牛粒、蔥花、炸蒜、蘿蔔粒、蛋炒飯，粒粒分明，好香！明明好飽，但忍唔住食曬一大碗🤭 ▫️焦糖多士鐵板燒多數都以焦糖多士作總結，今次都唔例外👐🏻材料簡單，只需用上沙糖、牛油及方包，就可以製成一道超級邪惡又好味嘅焦糖多士，口感十分香脆，焦糖回甘！▫️ 柚子雪芭酸甜清新，又解膩，完美的總結❤️ 整體嚟講👐🏻呢個餐真係超級抵食，食物有質素，而且份量好足夠，食完真係好飽好滿足！雖然剛開業，但店員啲服務都好貼心，讓食客感覺舒服🤗見到午市都好吸引，搵日要嚟試下，絕對值得再Encore💜🍽️本命 (銅鑼灣)📍銅鑼灣邊寧頓街13號2樓#本命鐵板燒 #本命 #鐵板燒 #teppanyaki #teppanyakihonmei #銅鑼灣美食 #銅鑼灣 #美食 #超抵價 #抵食 #性價比高 #必食 #好食 #吃貨 #hkfoodie #food #foodporn #foodpics #likesforlike #love #restaurant #eatwithfoodiez #foodblogger #hkblogger #foodielife #抵食鐵板燒 #japanesefood #japanese #eat
