晚市omakase一般都較貴，而旺角呢間「藤 」就相當抵食啦，而且質素相當唔錯💜最近Openrice仲做緊優惠👨🍳Dinner Omakase $788 《先付》螢光魷魚漬，口感唔錯，幾新鮮 《刺身三款》▫️日本厚岸生蠔大隻厚肉，新鮮爽口，而且幾鮮甜 ▫️煙燻鰆魚肉質扎實細緻，配上洋蔥及乾蔥絲，味道更豐富😋 ▫️沖繩車海老配溏心蛋黃車海老彈牙鮮甜，配埋蛋黃一齊食又幾特別 《壽司十一貫》▫️帆立貝厚肉彈牙爽口，而且鮮甜 ▫️油甘魚油脂充足，配搭柚子鹽非常唔錯 ▫️真鯛肉質軟嫩，味道清新 ▫️金目鯛肉質嫩滑，味道鮮甜 ▫️深海池魚質感鮮嫩，油脂甘香 ▫️八爪魚口感彈牙，調味剛好 ▫️鰤肉肉質軟嫩，鮮甜 ▫️赤身肉質厚實，魚味香濃 ▫️梳子魚炙燒可帶出魚油嘅香味，口感幾特別 ▫️炙燒中拖羅香味撲鼻，入口即溶，令人回味😋 ▫️海膽北海道根室海膽，味道鮮甜，非常滿足 《食事》用火槍炙燒過嘅魚肉非常嫩滑，配搭少少柚子鹽令到個味道更出色🫶🏻 《卷物》拖羅蓉手卷，香脆嘅紫菜包住油脂豐富嘅拖羅蓉，口感Creamy, 味道一流 《吸物》麵豉湯，夠熱，味道濃郁，唔會太咸 《甜品》熊仔最中餅好可愛😍香甜嘅粒粒紅豆配上煙韌嘅抹茶蕨餅🫶🏻喜歡 ▫️廚師發板魚生丼好精緻嘅魚生丼😍廚師會揀選當日最新鮮嘅食材去製作，分別有帆立貝、真鯛魚、深海池魚、金目鯛、赤身、煙燻鰆魚、梳子魚、油甘魚、拖羅、三文魚籽、海膽及溏心蛋🤩非常豐富，真係靚到唔舍得食😝刺身食落好新鮮，配搭埋微酸帶甜壽司飯，真係幾出色！快靚正！🍽️藤 @sushiteng_hk 📍旺角廣華街1號仁安大廈地下24A號 #omakase #japan #japanesefood #yummy #hkblogger #foodie #food #foodporn #foodpics #foodieblogger #foodlover #fooddiary #廚師發辦 #日本菜 #性價比高 #抵食omakase #旺角美食 #旺角 #海膽 #好味 #uni #打卡美食 #相機食先 #eatwithfoodiez #goodfood #love #儀式感 #藤 #抵食廚師發辦
