食得成「貓之眼」其實要多謝老闆! 話說,去到門口就有好多人排隊 然後由玻璃窗望入食店,已坐滿人 加上,小店嘅空間通常比較細 輪椅入去嘅話一定會佔去人哋好多位 一心打算買外賣就算,但原來漢堡扒係無得take out。 後來同老闆傾多兩句,佢就話「入嚟啦,排隊等,盡量安排位置比你」 就係咁,我成架輪椅入咗去坐 😍 真係坐得好舒服又食得好自在😌 食店嘅裝潢好日本小店feel 多謝「貓之眼」老闆! 為咗報答你嘅好意,我決定食哂成碟飯! 不過真心覺得好食!一粒飯都無剩 同朋友分別叫咗 🔸咖喱豬肉 + 和牛漢堡蛋飯 🍛 - 賣相真係不得了!非常吸引!而且好香。 白米來自日本,圓碌碌又飽滿,咬落有彈性,就算有汁,白飯都唔會浸到軟爛。另外,佢嘅蛋真係好滑,蛋味好突出。 自己一向對日式咖喱都唔算好有好感,因為唔太鍾意偏甜嘅咖哩。不過呢度嘅咖喱又令我食得幾舒服,每一啖咖喱都帶有甜味,咖喱裏邊有好多洋蔥紅蘿蔔,最重要甜之中有黑胡椒嘅辣味,非常好送飯,豬肉片軟淋,唔錯唔錯。 又講吓牛漢堡,唔知大家有無睇過動漫或者日劇,好多時都會有漢堡扒嘅出現,每家每戶都會做嘅家庭餸。 咁究竟日式漢堡扒同一般西式漢堡扒(eg.漢堡包)有咩分別呢?關鍵就係有無加麵包糠,食落嘅口感亦大不同。 貓之眼做嘅漢堡扒就係日式,texture係好軟、棉、滑,有啲人會認為texture好軟爛、鬆散,「肉感」唔夠,呢個亦係佢嘅特色,所以好睇個人鍾唔鍾意嗰種口感,我自己就一般啦,但又唔討厭嘅,調味都OK呀,唔會好鹹,整體係溫和嘅。 🔸 咖哩 + 濃茄汁牛漢堡蛋飯 (朋友嘅) - 基本上同我嘅差唔多,但佢換咗濃茄汁版。茄汁係同牛肋肉熬製而成,茄味濃,帶甜,日式嘛。內裡有牛肉粒粒食吓,都係軟身為主,送飯零難度。 ‼️♿️ 門口有一級,輪椅朋友想去嘅話,一定要帶斜板! 不過,食店都有啲迫,揸車要好好技術。買外賣都OK嘅,但漢堡扒就唔可以買take out喇。 . . . . 📍貓之眼 (灣仔) 灣仔汕頭街24號地舖