新年假期已接近尾聲啦復工前買咗一條卷蛋幫朋友ss & 自己振奮一下士氣因為要去到四月先再假放 🥲 今次喺 @happykitchen921022 買嘅。揀咗伯爵茶口味,同店主交收時,佢就送多2件cake 😳 多謝你呀!講返啲卷蛋先 :🍰 伯爵茶口味 卷蛋一離開個盒就聞到好香伯爵茶味!食落去伯爵茶都好濃郁 🤤🤤蛋糕體濕潤,軟熟嘅。 整條卷蛋無任何包裝紙包住,放入雪櫃一日,蛋糕外層開始變得有少少乾及硬身,所以要快啲食啦。忌廉方面,滑身嘅,但多食兩啖就覺得有啲油膩感。🍰 桂花烏龍口味 茶味方面依然突出,桂花同埋烏龍嘅比例配合得好好,每食一啖都食到兩種口味,唔會互相搶風頭,真係好鍾意桂花嘅清香。不過,載着蛋糕嘅時候,是不是都會食到茶葉碎,有少少影響食蛋糕時嘅軟滑口感,如果改良埋嘅話,呢個蛋糕絕對可以回購。🍰 士多啤梨口味 交收當日係情人節,蛋糕嘅顏色同埋包裝都好應節 🤣 好 girly 💖至於味道,士多啤梨味有少少唔自然,有啲似食緊糖果士多啤梨味,忌廉可以再滑啲,但值得一讚嘅係,卷蛋中間嘅士多啤梨粒好新鮮,同卷蛋係夾嘅。綜合三款口味嘅卷蛋,私心會推介伯爵伯爵茶。另外,係個人口味問題,甜度可以在減少,咁就最Perfect啦。但其實已經做得好好,店主加油呀!.....➜ ➜ IG: @happykitchen921022