《放工快煮系列》煙三文魚香草忌廉汁意粉超級無敵簡單嘅pasta recipe！15分鐘食得 😁。醬汁creamy，不過加咗檸檬汁同lemon zest，所以唔會好heavy 😉。點擊圖片放大 更多中英食譜：FB：https://www.facebook.com/whatsboomaking2/IG: https://www.instagram.com/whatsboomaking/**煙三文魚香草忌廉汁意粉材料 (1人份)：意粉 75g煙三文魚 50g淡忌廉 100ml蒜蓉 1/2茶匙乾蔥蓉 1茶匙新鮮刁草 1茶匙檸檬皮茸 1/2茶匙檸檬汁 2茶匙鹽、黑胡椒 隨口味無鹽牛油、巴馬臣芝士碎 隨意 做法：1. 煲滾一煲水，下一茶匙鹽，按包裝指示煮熟意粉。保留部分意粉水後瀝乾。2. 同時間下牛油熱鑊，下蒜蓉、乾蔥中小火炒香，再下一半刁草、一半檸檬皮茸略炒。3. 轉小火，下淡忌廉煮至微滾。放入煮熟意粉、煙三文魚拌勻，有需要可逐少添加意粉水調整醬汁。4. 試味後按需要調味。熄火，撒上餘下刁草、檸檬皮茸、檸檬汁、芝士碎，即成。
