《放工快煮系列》日式豆乳擔擔烏冬呢個日式豆乳擔擔烏冬做法超級簡單又惹味,一鍋到底,15分鐘食得 😋!點擊圖片放大 更多中英食譜:FB:https://www.facebook.com/whatsboomaking2/IG: https://www.instagram.com/whatsboomaking/**日式豆乳擔擔烏冬材料 (2人份):烏冬 2個免治豬肉 250g旺菜 200g 切條蒜蓉 1茶匙白味噌 2湯匙無糖豆乳 200ml水300ml 鰹魚昆布高湯粉 1包8g豆瓣醬 2茶匙 (按喜好增減)味醂 2湯匙日本醬油 2茶匙烘香芝麻 隨喜好 做法:1. 下油熱鑊,中火爆香蒜蓉。下免治豬肉炒至轉色,加入豆瓣醬略炒香。2. 下旺菜炒至軟身,加入水、醬油、味醂、高湯粉,煮滾後用湯汁逐少混和和噌拌入。轉中小火煮3-4分鐘。3. 加入烏冬按包裝指示煮熟。拌入豆乳,熄火。試味,按需要再調味,按喜好撒上芝麻,即成。