《早午餐系列》 其實我唔知Dutch baby pancake同荷蘭有咩關係，只知佢超級簡單又好味 🤣，咸又得甜又得 😋。自家製dutch baby係無敵簡單，30分鐘左右食得。成本極平！種類變化亦超級多 😋！ 今次先分享甜版食譜，亦係最基本同簡單嘅version！配料就可以自由配搭👌🏻！ 點擊圖片放大 更多中英食譜： FB：https://www.facebook.com/whatsboomaking2/ IG: https://www.instagram.com/whatsboomaking/ **荷蘭寶貝班戟 材料 (可做一個約16cm份量)： 蛋 (室溫) 1隻 全脂奶 (室溫) 45ml 中筋麵粉 32g 糖 8-10g 雲呢拿香油 1/4茶匙 鹽 一小撮 無鹽牛油 8g 糖霜 隨喜好 (可省略) 雜果 隨喜好 做法： 1. 可焗鑄鐵平底鍋放入焗爐，預熱至210度 (約5分鐘)。 2. 蛋打勻，加入過篩麵粉拌勻。加入奶、糖、雲呢拿香油、鹽拌勻。 3. 小心取出平底鍋，下牛油，再焗1-2分鐘至融化 (小心不要焗焦)。 4. 平底鍋表面均勻掃上牛油溶液，下麵糊。210度焗15-18分鐘至成形金黃後轉150度焗4-5分鐘，按喜好放上各種配料，灑上糖霜，即成。 點擊圖片放大
