《放工快煮系列》超級簡單、超級容易、超級快手煮好嘅韓式豬肉泡菜豆腐鍋，又係送飯一流嘅選擇。準備工夫極少，真係幾時煮都方便 👍🏻！ 更多中英食譜：FB：https://www.facebook.com/whatsboomaking2/IG: https://www.instagram.com/whatsboomaking/(歡迎分享我嘅食譜，但請尊重，註明出處 。)**韓式豬肉泡菜豆腐鍋材料 (2人份) ：韓國泡菜 200g硬豆腐 1盒 切粒／件薄切豬肉片 約200g菇 100g 及／或 洋蔥 半個 切絲雞湯 500ml韓式辣醬 1-2湯匙韓國辣椒粉 1-2茶匙糖 2茶匙麻油 少許蔥 適量鹽、黑胡椒 隨口味 做法：1. 下油熱鍋，中火炒香蔥白、泡菜、菇／洋蔥。2. 下豬肉片、雞湯、韓式辣醬、辣椒粉、糖、麻油拌勻。煮滾後加蓋，轉小火煮約10分鐘。3. 試味，按需要調味。加入豆腐，加蓋，中火再煮5-10分鐘，加入餘下蔥段，即成。
