呢個煙肉薯仔玫瑰，好睇又好食，氹自己氹人都一流 😉。材料同做法亦好簡單 😍！點擊圖片放大 更多中英食譜：FB：https://www.facebook.com/whatsboomaking/IG: https://www.instagram.com/whatsboomaking/**煙肉薯仔玫瑰 🥔🥓🌹材料 (可做8件)：新薯 4個煙肉 8條芝士碎 適量 (可省略)調味料：乾百里香 1/2茶匙乾迷迭香 1/2茶匙蒜粉 1/4茶匙黑胡椒 1/4茶匙鹽 1/8茶匙 做法：0. 焗爐預熱至200度。1. 新薯洗淨，用切片器切約1-2mm厚，適量調味，加少許油拌勻。2. 取一條煙肉，薯片平鋪在煙肉上 (每片重疊約3/4) 至餘下約1cm。由開端捲起至尾部呈玫瑰花狀，盡量捲實，可用牙籤幫助定型。放入已掃油muffin tray內 (直接放普通焗盤亦可以)。3. 200度焗15分鐘取出，包上錫紙再焗35-40分鐘後，移除錫紙，按喜好灑上芝士碎，230度再焗5-10分鐘，即成。 小小tips：1. 薯仔盡量揀大小相若；煙肉用薄切較易熟；煙肉本身已經頗鹹，調味時注意，可以自由調整。2. 唔用煙肉，只用薯仔都得！
