又係薯仔 🥔🤣...男朋友超級鍾意食我整嘅薯仔菜式,佢話我整得好食過荷蘭嗰啲好多哈哈 😎 。我發現其實原來好多朋友都鍾意薯仔!無他,因為薯仔又平又飽肚又可以好多變化! 更多中英食譜:FB:https://www.facebook.com/whatsboomaking/IG: https://www.instagram.com/whatsboomaking/**洋蔥煙肉炒薯仔粒材料 (2人份):新薯 3-4個 切粒煙肉 2-3條 切小塊洋蔥 1/2個 切小粒鹽 隨意黑胡椒 隨意百里香 隨意番茜 隨意卡宴胡椒粉 隨意 (可省略) 做法:1. 平底鑊內放煙肉,中火加熱逼出油份後下洋蔥,煎至煙肉香脆及洋蔥轉色後盛起備用。2. 下薯仔粒煎炒熟透,表面金黃香脆,加回煙肉及洋蔥粒同炒,用適量鹽、黑胡椒、香草、卡宴胡椒調味,即成。 小小tips:1. 除咗煙肉,亦可以用西班牙辣肉腸 (chorizo),一樣好惹味!😉