《放工快煮系列》放工要快煮有時就要靠外援,有時我會買超級市場已經處理好醃好嘅餸菜包,十級方便。今次買咗釀三寶,用焗比煎用少啲油,而且更方便,一樣做到香口效果。 更多中英食譜:FB:https://www.facebook.com/whatsboomaking/IG: https://www.instagram.com/whatsboomaking/**焗釀三寶材料:鯪魚肉釀三寶 1份醬料:蠔油 1 1/2湯匙醬油 1茶匙糖 1/2茶匙黑胡椒 適量水 適量 做法:0. 焗爐預熱至200度。1. 三寶放已鋪錫紙及掃油焗盤上。混合醬料,均勻塗上三寶,表面噴少許油。2. 200度焗15-18分鐘後,230度焗3-4分鐘至熟透及表面金黃,即成。