《放工快煮系列》超級容易同極速煮好嘅泡菜炒飯,最啱忙完一日後快趣搞掂又好味 😉。 **泡菜炒飯 材料 (2人粉):冷飯 視乎食量泡菜 (連泡菜汁) 150g 切碎蒜蓉 1茶匙午餐肉 300g 切粒煎蛋 2隻麻油 1茶匙韓式辣醬/辣椒粉 隨喜好紫菜碎 隨喜好 (可省略)芝士碎 隨喜好 (可省略) 做法:1. 下油熱鑊,中火煎香午餐肉粒。下蒜蓉炒香後,下泡菜 (保留泡菜汁) 同炒。2. 加冷飯炒勻。下泡菜汁、按喜好加韓式辣醬/辣椒粉。下芝士碎炒勻,再下麻油。3. 試味,按需要再調味。撒上紫菜碎,放上煎蛋即成。 更多中英食譜:FB:https://www.facebook.com/whatsboomaking/IG: https://www.instagram.com/whatsboomaking/