呢個醬汁用嚟做涼拌菜一流,配雲耳、茄子等都得!男朋友最愛醬汁之一,仲好受佢啲外國朋友歡迎!😜 **涼拌青瓜 材料 (3-4人份): 溫室小青瓜 3條 醬汁: 醬油 2湯匙 浙江香醋 2湯匙 蘋果醋 1湯匙 鹽 1/2茶匙 糖 3/4茶匙 麻油 3/4茶匙 蠔油 3/4茶匙 蒜蓉 3瓣 芫茜 2茶匙 切碎 指天椒 1-2隻 切碎 做法: 1. 混合醬汁內所有材料。 2. 青瓜洗乾淨,抹乾,切段,加入醬汁拌勻。放雪櫃一小時入味 (最少30分鐘)。 更多中英食譜: FB:https://www.facebook.com/whatsboomaking/ IG: https://www.instagram.com/whatsboomaking/