最愛便是周末瞓到自然醒,不用趕住食早餐,仲可以約朋友食週末早午餐,琴日瞓到12點不用多講,就同好朋友去中上環搵食,咁啱見到呢間 ONDA,朋友平時中午放飯時來食晏,一個餐約百幾$200,仲話食物都唔錯,依家見佢門口有支拉架寫住$298有海鮮週末早午餐,見到好抵就去試試喇! 入到店內義大利藉的老闆 Mattia Di Renzo,就話呢個名為「Palombar」週末早午餐,是以義大利文「深海潛水員」為主題,所以都集合了不少海鮮類,仲話大廚喜用新鮮海鮮和時令蔬菜作配搭,前菜就有新鮮即開生蠔,不過今次就無點生蠔,反而食齊六款前菜,而呢度主菜是六選一,就試了兩款主菜,整體來講好滿意,無錯的話,下個月會再來食多一次,因為無限時又坐得好舒服,當然會番單再來喇! Mixed salad, fresh tuna carpaccio, mango and balsamic vinegar sauce全新「Palombar」早午餐,前菜有芒果吞拿魚薄片將新鮮吞拿魚切成薄片,伴以香甜芒果,最後加入意大利黑醋醬作點綴,味道酸甜開胃,完美昇華吞拿魚的鮮甜。 Cauliflower Zeppole 呢款義式經典香脆小吃,這款香炸椰菜花 入口外帶微脆,內裡煙韌有咬感,層次豐富,口感真不錯。 Saffron rice balls polpette tomato sauce and parmesan 義式番紅花燴飯包著水牛芝士和青豆,揉成球狀後裹上麵包粉油炸而成,芝味香濃,放在以新鮮番茄煮成的濃郁醬汁上,吃時蘸點番茄醬同吃,絕對是完美的組合。 Selection of Artisan cold集合義式的凍肉冷盤,包括了義大利風乾肉腸、風乾火腿和巴馬火腿,由於是看貨源,所以每次也略有不同。 Creamy burrata with tomatoes and basil pesto外皮是「mozzarella 水牛芝士」, 內層是「stracciatella 芝士cream」。 切開後芝士全數流出,濃濃的乳香, 配埋清甜的番茄及義大利羅勒青醬同吃,更添滋味。 Minestrone miso soup義大利雜菜湯雜菜湯內集合了冬菇、粟米、香菇、紅蘿蔔及多款蔬菜同煮,入口湯味超濃及好清甜。 Spaghetti Carbo with mix seafood卡邦尼海鮮意粉客人便有六款可供客人自選一款,主菜中任選其一,這裡的招牌是Spaghetti Carbo with mix seafood,即是卡邦尼海鮮意粉,在傳統卡邦尼意粉中加入新鮮海鮮,盡顯地中海風情,再加上櫻花蝦入口帶出淡淡的鹹香與酥脆感,有別於坊間一般的卡邦尼意粉,試過令人再三回味,成為這裡的招牌主菜之一,絕對是有原因。 Penne Vodka with pink sauce smoked Norwegian salmon and caviar另一款令人心動的主菜,便是三文魚伏特加番茄長通粉,大廚使用魚子醬和挪威煙燻三文魚,烹煮過程中,在番茄醬和布拉塔忌廉,加入少許伏特加,讓醬汁更香濃,令人垂涎三尺。 享美食當然要有美酒相伴,現在只需另加港幣$158,即可任飲紅酒、白酒及啤酒2小時。 為了滿足甜品迷的渴望,現在只需另加港幣$98,即可享無限任添任食多款經典意式甜品,精選義式甜品包括合桃忌廉蛋糕、巧克力熔岩蛋糕、水果奶凍、巧克力慕斯、士多啤梨意式芝士蛋糕、蘋果派、水果塔、檸檬芝士蛋糕、黑巧克力泡芙等,款式琳瑯滿目,為豐盛的週末早午餐畫上完美句號。 ONDA的義大利老闆 Mattia Di Renzo特意以優惠價$298推出這個「Palombar」週末早午餐,讓更多人能享用優質的義式的美食。 餐廳樓底特高。 座位寛敞舒適。 還可以看到上環日與夜不同的街景,讓人能放空心情盡情享受美食。 地址:香港島西區上環蘇杭街69號電話:5603 8598