今天和台灣朋友在銅鑼灣逛街,晚飯時間挑了一家在皇室堡吃fusion 菜的餐廳,食品質數遠超預期啊.... 我們點的是$388 for two 的Meat Lover Set,從soup(湯), appetizer(前菜), main dish(主菜), dessert(甜品) 以至飲品都包括了哦,價錢算是蠻廉宜。 點餐後食物大概十分鐘後就陸續送到,首先來的是特濃南瓜玉米忌廉湯配蒜蓉包。南瓜玉米忌廉湯喝起來蠻香滑的,尤其是南瓜味道甜甜的。 蒜蓉包熱而脆,沾著湯吃,很快就把整碗湯KO,哈哈。 接著送來兩款appetizer - 蒜香橄欖油煮全蝦和香辣炸雞翼&香腸配西班牙蒜蓉球。 大蝦完全吸收橄欖油的濃和蒜蓉的香,吃起來相當惹味,如果分量再多一點就好了... 至於香辣炸雞翼&香腸配西班牙蒜蓉球,整個賣相頗為精緻。蒜蓉球外層炸得香脆,裡面是薯香滿溢,小朋友一定超喜歡。 我們兩個main dish 分別是和牛肉醬配馬斯卡芝士野菜扁意粉和香烤安格斯牛小排配牛柳。 將面頭的和牛肉醬配馬斯卡芝士野菜扁意粉拌勻後,扁意粉每吃一口都有濃濃的芝士味呢。而且配上肉醬一起吃,味道酸酸甜甜的,非常開胃。 香烤安格斯牛小排配牛柳絕對是今晚的亮點。本來一開始覺得為什麼牛小排和牛柳會煮得這麼生...舉手一問服務員之下,原來要把牛小排和牛柳放在好像塊石頭的上面輕輕煎一煎(圖片的左上角)。原來整個效果好像鐵板燒一樣,吃起來超香,而且要幾成熟完全可以自己決定,又可以吃又可以玩呢。 甜品方面,我們點的是燉蛋雪糕和雜梅西多士伴雪糕。 燉蛋雪糕很適合(ˇˍˇ) 想像我不太嗜甜的朋友,吃起來完全是濃郁的蛋味! Gochiso 銅鑼灣告士打道311號皇室堡2樓203-204號舖