官網：https://www.welleaflifestyle.com/pages/aboutbc 每年都會有不同的健康食品受到消費市場所推崇，早前就牛油果、奇亞籽、薑黃等食品。有美國媒體就預測，海藻將會成為下一樣大熱的健康食品。 其實在日常生活中，許多食品都屬於海藻，例如紫菜、海帶、海燕窩等。由於海藻的烹調方式十分多元，可以做成壽司、冷盤、湯等，所以都深受市民的歡迎。除此以外，海藻蘊含多種營養，對健康大有益處，在古代已有「神仙菜」的美譽，堪稱大海的超級食物。 海藻富含多醣類，不但能抑制病毒、提升免疫力，更能促使膽固醇代謝成膽酸排出體外，降低膽固醇。而且海藻的膳食纖維含量比蔬果還高，能維持腸道健康。 所含的β胡蘿蔔素，能減少陽光照射對眼睛的傷害，降低罹患白內障的風險。而海藻亦含有大家熟悉的Omega3脂肪酸，有助於降血壓、預防憂鬱、保護眼睛等。由於海水中含大量礦物質，所以海藻能從海中吸收各種營養，礦物質中的碘有助兒童腦部發育及預防成人甲狀腺腫大。 內文轉載自UrbanLife ＦＢ：https://www.facebook.com/welleaflifestyle/ ＩＧ：https://www.instagram.com/welleaf_lifestyle/
