官網：https://www.welleaflifestyle.com/pages/aboutbc 大家敢吃番茄嗎？閃爍著紅色光澤，無論是一口一顆的小番茄，或是適合入菜，製作醬汁、炒蛋的牛番茄，都是每個家庭裡，非常受歡迎的水果。根據多項國外研究報導，番茄不只可口，更能幫助人體預防許多疾病。 讓番茄表皮呈現紅色的茄紅素，是一種有效的抗氧化劑，具有抗癌功效，此外還能保健視力、降低膽固醇，增加膠原蛋白含量，維持肌膚緊實。茄紅素是一種類胡蘿蔔素，屬於脂溶性，所以和油一起攝取，便能使吸收率提升2∼3倍，因此建議和油加熱烹調食用。如果直接生吃，則可攝取到維生素C，直接吃或切片做沙拉都行，無論生熟食都營養滿點唷！ 【番茄４大好處】 ●護眼：含有豐富維生素C和胡蘿蔔素與核黃素，有明目作用。 ●防癌：茄紅素含量是所有蔬果中最高，茄紅素是一種植化素，具有高抗氧化能力，有助於延緩老化，也能夠預防多種癌症發生。 ●解便秘：富含膳食纖維能促進腸胃蠕動，促進體內環保，同時也能增加飽足感。 ●控血糖：脂聯素是一種調節脂肪與血糖的荷爾蒙，研究發現，攝取充足的茄紅素，可提高脂聯素，控血糖且預防肥胖。 內文轉載自早安健康 ＦＢ：https://www.facebook.com/welleaflifestyle/ ＩＧ：https://www.instagram.com/welleaf_lifestyle/
