最近銅鑼灣有一家主售鯛魚燒的店鋪新開業,上次某家的不濟仍不影響我對這種小巧街邊美食的興趣。 一旁有一堆「樣本魚」,大致上把所有款式列出。 製作的工具不多,最主要還是那個魚模的燒板。 除了配料款式,魚肚也能揀餡料:紅豆、吉士、綠茶吉士,價錢由$15(最普通單一條鯛魚燒)至$40不等,在銅鑼灣來講收費不算好離譜。 付費後會有部小機,不過時值上午人流甚少無需用到。 黑蜜糖黃豆粉+雲呢嗱雪糕 $35 比想象中細小,雪糕普通貨,黃豆粉味道不出眾。新鮮即叫即製,魚身外脆內韌,綠茶吉士比較稠身,黏糊糊的,以甜為主帶有微微甘香,不難吃但說不上好吃,但還是比某A來得好。 * * * * * Tai-Parfait 鯛魚芭菲 銅鑼灣時代廣場地庫B110 CookedDeli by city ‘super內 星期日至四 10:00-22:00;星期五及六 10:00-23:00 如果您喜歡的話,請支持一下… Facebook page : https://www.facebook.com/aiyawfood Instagram : aiyawfood Openrice : 大滴博士 Blogspot : http://aiyawfood.blogspot.hk/ U-Blog : https://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/wddjaiii/