藉著有空,來清清舊文吧! 抹茶戚風蛋糕 $30 (6/10) 抹茶味不重,濕潤又柔軟有彈性,忌廉輕而不膩。 不過蛋糕濕潤至水潤情況如出水般不討好,是尖沙咀店的蛋糕不新鮮還是本來它家出品就是如此? 抹茶芝士蛋糕 $40 (7/10) 芝士蛋糕抹茶味較輕薄,芝士味都是較輕柔非濃烈,個人喜歡比較清新的,所以這款當普通芝士蛋糕都不錯吃。 抹茶蛋卷 / 咖啡蛋卷 $15/1(S) $30/1(L) 另有黑巧克力及香草味 宏的蛋卷相當有名,帶茶甘香,忌廉位更少有地帶甘苦味,但咖啡的味道也很一般未見特別,而蛋卷的忌廉感覺很膩未夠幼滑輕盈,蛋糕與忌廉的比例上都有待改善。 * * * * * 宏 日本甜品店 Hiroshi 尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B2層27號 | ☎️ 2375 2626 / 2737 2665 星期一至四 12:00-23:00;星期五、六及公眾假期 12:00-23:30;星期日 12:00-22:30 佐敦白加士街15號藍馬商業中心地下 | ☎️ 2327 2665 星期日至四 12:00-23:00;星期五至六 12:00-23:30 如果您喜歡的話,請支持一下… Facebook page : https://www.facebook.com/aiyawfood Instagram : aiyawfood Openrice : 大滴博士 Blogspot : http://aiyawfood.blogspot.hk/ U-Blog : https://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/wddjaiii/