尖沙咀山林道一帶林立著不少餐廳，是次介紹的，就是山林道中最裡頭的一所紅色餐廳。 從遠處被這紅色亮光招牌吸引，靠近看發現磚牆也埋藏了一只生物，這只橙黃色的生物伸出掌，正打算破牆而出。 旁邊是入口，又是開放式的設計，萬萬想不到的是，看似高級的地方卻有著便宜學生餐，天哪，我也好想做回學生。 餐廳環境黑暗，加上它那佈置看上去感覺很有情調。 餐碟是很有性格的三角形，令人印象比較深刻。 拿起餐牌發現，大家還記得剛剛磚牆處的生物嗎？原來是一只正在喝汽水的為食龍！ 法式龍蝦湯 $98 (7/10) 先來熱湯暖身。揀選了有著店鋪推薦圖案的龍蝦湯，濃郁湯底混雜天然蝦香，湯內還有幾件爽口大蝦肉，不錯。 此外還有 蘑菇忌廉湯($78) 及 意大利雜菜湯($68)，忌廉湯香濃卻嫌未夠細滑，雜菜湯則混合幾種菜蔬，酸咪咪的味道不壞。 墨西哥辣肉醬芝士粟米片 $98 (7.5/10) 先來些前菜與小吃，這客脆片滿蓋芝士肉醬，香脆而惹味。 沾上附贈的三款醬汁：沙律醬、牛油果醬、酸辣番茄醬，食味更豐富。牛油果醬中和油膩感，番茄醬沒想象中稠身，茄酸與辣度平衡剛好。 番茄海鮮盒 $138 (6/10) 這個的骰的海鮮盒由原個番茄加插鮮蝦、魷魚、帶子及青口組成，種類豐富，底下汁液是由番茄製成的醬汁，酸甜開胃。 捲毛豬火腿伴金瓜 $328 (7/10) 所謂金瓜即哈蜜瓜，鹹香而透薄的黑毛豬片賣相討好，不過我喜歡更油潤一點的。 香草醬雜菜意粉 $108 (6/10) 意粉全部用上扁意粉，這客素食意粉材料包括車厘茄、甜椒、松子仁與瓜片，香草醬份量得宜，不濃不淡剛剛好。 龍蝦意粉配魚子醬 $208 (7.5/10) 同樣被評為店鋪推介的龍蝦意粉質素不俗，承繼了蝦湯的濃郁及爽口蝦肉，令人食指大動。 黑松露野菌意大利飯 $148 (6/10) 意粉都試了兩款，就來試試店家的意大利飯吧！先來誘人的松露野菌，聞著味道很香，飯為迎合港人口味煮得比較軟腍，食味上則嫌比較普通。 鮮帶子南瓜意大利飯 $168 (8/10) 主食當中最愛就是這客看似平平無奇的南瓜飯！雖然飯的生熟度不合我意，但味道上卻挺得我心，南瓜汁味道天然亦偶帶顆粒，每口都是甜美瓜香，加上又有南瓜籽增添口感，帶子？對我來講已不重要了。 炭燒斧頭扒配低溫煮車厘茄(FOR 2) $888 (6/10) 20oz的斧頭扒非常巨型，肉質夠軟，但牛味很弱，相反一旁飽滿多汁的車厘茄更加好吃。 最後還有兩個漢堡！每客漢堡都跟配番茄醬、菜絲酸瓜沙律和厚切薯條。 頂級和牛漢堡 $148 (5/10) 保留肉汁的和牛漢堡扒牛味尚可，包身未夠香脆，配合充滿沙律醬的火箭菜青瓜，吃罷未覺清新反倒有滿滿的罪惡感。 "Foie Gras"黑安格斯漢堡配無花果醋汁 $168 (6.5/10) 最後這款是牛肉鵝肝漢堡，特別在於加入了無花果醋汁，雖然比上款和牛更為肥膩，但微微酸的反而更剌激食慾。 除了店內的座位外，也有廂房形式的，想一大班人前來都絕對無問題。 店內的擺設都幾有趣，就像這台機器，我不曉得它是什麼，不過總在一些外國電影中看見它身影。 看見店內有個小舞台，好奇一問才得知偶爾會有人作音樂表演，邊吃邊聽，想著此情不由得叫我期待下次的來臨。 * * * * * BV Kitchen & Bar 尖沙咀山林道54-56號利雅商業大廈2號地舖 | ☎ 2673 8901 星期日休息、星期一至四 12:00-02:00；星期五至六 12:00-03:00 如果您喜歡的話，請支持一下… Facebook page : https://www.facebook.com/aiyawfood Instagram : aiyawfood Openrice : 大滴博士
