忙碌過後是時候要好好放輕鬆一下,最近都忙於上學,雖然活動量不大,但畢竟也是全日,下課時已經是晚飯時間了,一整天累積起來不多不少也總會有點疲累。 醉串--單聽有點像港式的「最串」,不過這是酒醉的醉,是個挺有趣的店名。 寫上清晰「串燒」兩字的紅布高高懸掛於門前。 內裡設有長身的高枱,亦有卡位式的座位,任君選擇。 期間餐廳不斷播放歌曲,加上整體佈置氣氛都偏柔和實在叫人令人容易放輕鬆,好適合朋友間聚會暢談。 K-Shots真露燒酒Mix巨峰提子(1L) 評分 : 9.5/10 淺粉紫的少女顏色實在討人歡心,入口有提子的水果清甜,酒精含量很低,比起酒它更偏向汽水,是個既不單調又輕盈的選擇,不喝酒的我都很愛。 日式波士頓芝士龍蝦 [圖中為兩份的份量] 特價$98 / 原價$288 評分 : 9/10 龍蝦好玩又好吃,先以小燭臺烘暖濃稠芝士,待芝士變溫後就開始動餐嚕!先試盤上的蒜蓉麵包粒,蒜香充足又清脆,蘸上芝士醬汁再加調味,哪有不好吃的理由? 再到主角龍蝦,彈牙的蝦肉在鍋中輕轉了圈,厚厚芝士便火速將蝦肉浸蓋,入口芝士味十分強烈濃郁,然而卻在其中透出蝦肉的鮮甜又沒有相互掩蓋。 燒黑松露牛油帆立貝 $68/1 評分 : 7/10 鮮味美滿的帆立貝遍佈牛油香,再襯以松露,不錯。 煙肉荔枝卷 $22/1 評分 : 8.5/10 煙肉脂香四溢,鹹香煙肉加上水潤甜蜜的荔枝,一鹹一甜,同時又降低煙肉的油膩感,個人大愛! 醬煮牛舌尖 $20 評分 : 9/10 這客小食價格相當便宜,然而水準卻十分出色,柔軟的牛舌尖加上帶甜味的醬汁,是客男女老幼佳宜的小食。 日式柚子凍番茄 $22 評分 : 7 冷冰冰的番茄切成一片片厚度剛好,柚子的微酸配上水靈靈的番茄,清新開胃。 塩燒原隻10吋深海魷魚 $78 評分 : 7/10 魷魚彈牙也略帶燒過的香氣,個人認為味道清清的這樣就剛好。 有機什菜盤 $45 評分 : 8.5/10 除了肉類串燒也當然少不了清淡的蔬菜類平衡一下!什菜盤由鮮甜的青瓜&蘿蔔與白椰菜組成,值得一讚的是它那蘸醬--麵豉醬,創意得來又匹配,惹味又不覺肥膩! 枝豆 $18 評分 : 7.5/10 燒日本甜番薯 $18/1串 評分 : 7.5/10 枝豆面上的粗鹽起到調味作用但不過鹹,番薯1串4條每粒飽滿又甜,口感相當軟綿,和枝豆一樣相當上癮。 辣酒花螺仔 $48 評分 : 7.5/10 花螺仔煮得入味,要了小辣,辣汁帶丁點麻香都頗惹味,醬汁也好合適拌飯食,可是這是串燒店啦XD 燒雞泡魚乾 $58 評分 : 9/10 雞泡魚乾甜甜的,口感好像一般吃的豬肉乾,本以為平平無奇但蘸上旁邊的沙律醬味道大有不同!沾惹了沙律醬後味道魚味倍加突出,個人大愛! 青酒火焰鵝肝 $88/1件 評分 : 5/10 鵝肝襯以蒜香滿載的脆法包,是夜吃的鵝肝味道上鹹了些,少放些鹽的話味道會更討好! 燒羊架 $88/2件 評分 : 8/10 羊架燒得軟腍不韌有肉汁,同時保留了輕微羊羶味,好吃。 最近都少了寫食評什至都停了好一斷時間,看來要多加把勁不能再懶下去了啦!這幾天要努力把累累積積都一筆清掉去~ * * * * * 醉串 銅鑼灣謝斐道440號駱克大廈B座C2地鋪 | ☎ : 2413 1769 星期一至四 : 18:00 - 02:00 星期五至六 : 18:00 - 03:00 星期日 : 18:00 - 02:00 如果您喜歡的話,請支持一下... Facebook page : https://www.facebook.com/aiyawfood Instagram : aiyawfood Openrice : 大滴博士 Yelp : Aiya Wong