每次經過這些麵包西餅店都總不其然地望一下凍櫃中的甜品與蛋糕，是次也不例外，經過美心時便被放於凍櫃最高位置的一顆圓球炸彈所吸引著，同行的媽媽也大讚很可愛呢。 父親節為每年的6月15日，但由於當天家中父親卻有事要忙未能正日慶祝，於是便改為提前一星期慶祝，碰巧遇見這顆炸彈之時正正就是肥妹家提早慶早之日，既然這炸彈如此有趣，小小一顆買來當個飯後甜品都相當不俗吧！ 宣傳紙卡 卡的背面寫上了炸彈的「拆彈」方式和內裡成份，能吃能玩，感覺頗有趣的。 朱古力炸彈 $148（試食價$138） 一小球圓滾滾的炸彈用膠盤托著以防四處滾動，巧克力的啡黑外殼上黏貼了一塊寫上「BEST POP!」的糖霜小牌，頂頭也附了一根白色的扭紋導火線。 炸彈需要有特別的拆彈技巧！ 炸彈的中間有一條圍繞的圓線，一如宣傳卡紙中所寫的，要享用這顆炸彈便要先用刀於中間橫切開來，要注意的是，千萬別用錯誤方法拆彈，不然真的會拆不開哦！ 炸彈一共分開兩層，兩層雖都以巧克力作成外殼，然而硬度方面完全不同，下面的是硬得難以用刀切開，所以，還是乖乖跟說明書講的比較好啦。 切好後便能把上層軟殼的炸彈分切為一件件共享，而餘下的炸彈則需要用叉或匙慢慢一口一口刮著吃。 先講一下蛋糕，兩層分別不大，都是由巧克力mousse，cream配上普通巧克力海綿蛋糕組合而成，而其分別就在於上層是用上了焦糖脆脆，下層則配以微微的酸甜草莓果醬。 整個蛋糕甜度不高，mousse和cream都夠滑，但海綿蛋糕則比較乾身了點，焦糖脆脆份量較少也未見特別，脆的地方有點就像吃普通脆片餅底一樣的感覺，相信用脆片的話脆脆位會來得多脆脆口感也會較特出。 下層的草莓果醬有點微微酸甜的頗是開胃，也中和了單純只有普通巧克力的單調感覺，這款蛋糕定價未算昂貴，但其外表也絕對能令人感驚喜，是款不錯的節慶蛋糕。 * * * * * 用餐日期：2014-06-08
