是日下午三時多,肥妹與友人來到了Via Tokyo一嚐人人讚好的抹茶雪糕,不過堂吃需排隊等候多時,在炎熱天氣下排隊可是一件苦差事,唯有放棄本想喝的latte,改為外賣自取邊走邊吃。 外賣自取倒是很快,不用排隊進去付錢然後於門外靜候一回便有了。本想順道一試焙茶,卻又心思思想試抹茶,雖有一個選擇是能兩者有但多了個不太想吃的牛奶味,思考了好一回還是決定把心一橫要回抹茶好了。 脆米白玉抹茶雪糕 $45 思考了好一輪還是點了個含有脆米在的抹茶雪糕,肥妹很愛這種脆脆的,皆因搭上軟軟的一起同吃口感就變得好有趣,除了脆脆,旁邊也伴上兩顆白兩顆綠的白玉。 雪糕打得剛剛好,夠挺身不會太快溶掉,也不會過挺而變得硬了,而且質地很軟滑。 抹茶味剛好,內裡的牛奶味帶出了雪糕香甜,兩者相輔相成,先吃到抹茶的香,後有牛奶的甜,層次分明。 肥妹覺得唯一美中不足是當中的白玉,雖然早已知道白玉乃用粉來搓成,不過吃過之後果然還是不太喜歡這種質感呢。 * * * * * 用餐日期:2014-06-21 店鋪地址:銅鑼灣禮頓道106-126號禮信大廈地下1A-1B號舖 店鋪電話:2895 1116 營業時間:星期一至四及星期日 09:30 - 22:30 星期五至六及公眾假期 09:30 - 23:00