「尚上下夏 - 養生雞煲火鍋」全新面貌隆重登場 創意火鍋新配搭 芫茜狂迷新聖地 一看到餐廳名「尚上下夏」，腦海是否立即想接下去「左 左右右」？餐廳除了勾起你小時候玩唱遊的親切感，相信亦勾起不少食饕回憶。屹立於 尖沙咀山林道七年的雞煲老字號「尚上下夏」，曾接受多間國際性傳媒，如BBC TRAVEL 及日本富士電台 電視台等專程採訪。最近更一改餐牌，不但提供長期人氣爆燈的養生 雞煲外，還推出多款創意美味湯底火鍋和創意手工配料，以全新面貌讓大家一邊享受美 食一邊調理身體。 全新芫茜控菜式 芫茜熱潮一浪接一浪，其獨特香氣令許多平凡的菜式起了畫龍點睛的作用，因此「尚上 下夏」特意加入芫茜創作出一系列的全新火鍋配料。 要滿足一眾芫茜控又怎可沒有充滿芫茜香 和奶香 的 新春開運奶茜湯 齊齊開運奶茜 湯！湯底以大量新鮮芫茜切碎後與煉奶一同熬製，這個食材組合想不到有一個全新化學 作用，芫茜香味十分突出——於鍋中加入肉類後不覺油膩，加添蔬菜則更清新。 想芫茜味湯底更濃郁？ 可以選擇鮮蝦芫茜燒賣、芫茜餐肉餃或芫茜牛肉卷，充滿芫茜香。 皮蛋芫茜子薑胡椒餃則是另一必食之選，皮蛋芫茜一向是下火的好選擇，但加上嗆口的 子薑及胡椒卻又出奇地配合。芫茜煉奶煎蛋卷香香甜甜，芫茜獨特的草香味減少蛋卷的 膩，一口一件十分適合作為小食。 創新火鍋湯底配料及小菜 芫茜以外還有多款選擇，湯底方面首推蕃茄二重奏健康滿分湯，用上日本及美國兩款蕃 茄，令蕃茄味更富層次，加上無味精，是健康之選。點擊圖片放大 另外開心麻辣辣辣激動蕃茄湯則是 刺激味蕾的最佳選擇。 肉丸有別於一般火鍋店， 除了新鮮手打之外，還有多款罕見口味選擇：超爽甜梅菜豬肉 丸將住家肉餅的味道混合當中，充滿肉汁；甜心墨魚丸爽口彈牙，內含美祿；洋蔥芝士 雞肉丸香口而且內藏熱辣辣的拉絲芝士；櫻花蝦雞肉丸鹹香味鮮；想試新奇口味的可以 嘗試香濃咖啡流心的咖啡丸。 雞煲老子號又怎可以沒有雞煲？「尚上下夏」推出了地獄辣雞煲，加入頂級辣椒 Carolina Reaper，適合喜歡挑戰極限的食客。此外，更推出方便即食盒裝雞煲，可以 擺喺屋企雪櫃，隨時隨地拎出嚟擺上爐、撻個火翻熱就食得，啱晒香港人！ 「尚上下夏 - 養生雞煲火鍋 」優惠資料： 1. 外賣自取8 折 2. 下午6 時前結帳離座火鍋、雞煲85 折 3. 外賣滿$1,000 免運費（*不包括偏遠地區及沒有升降機直達的樓層） 餐廳基本資料 餐廳名稱：尚上下夏 - 養生雞煲火鍋 地址：尖沙咀山林道23 號地下 廳電話： (852) 2470 2668 座位數目： 32 (當中設有VIP 房間) 營業時間： 12:00-24:00 * (按最新疫情狀況作出更改，顧客可向餐廳查詢最新營業時間) 付款方式：現金、信用卡、AE 卡、AlipayHK、支付寶 其他： 堂食另設加一服務費及醬料費$12/位
