講開煮嘢食,不如介紹吓我個厨房啦! 日本好多apartment,因為善用地方的關係,煮食的地方都會喺玄關對住的走廊。而我屋企的間隔有啲唔同,玄關兩邊係洗手間同沖涼房,之後就係廳,廳的另一邊就係開放式厨房。 厨房就一眼睇晒,爐頭對面就放雪櫃,雪櫃上面就放咗Bruno Toaster Grill。 厨具方面主要用Le Creuset,因為天氣凍的關係,真係要用啲好厨具先保到温,開頭用提供的簡單厨具,真係未食完餐飯已經凍晒。 相入面係22 cm同18 cm Marmite,22 cm係黑裡,所以我係當佢鑊咁用,一個人啱啱好。18 cm就係白裡,通常用嚟煮麵、煮意粉又或者煮煲仔飯。另外有一個22 cm Buffet白裡,不過好少用。全部Le Creuset都係由香港慢慢螞蟻搬家咁拎過嚟。至於煲湯,第一年嚟就買咗個孖人牌的不銹鋼煲,冬天使用率超高! 我煮嘢食都係隨心,要求唔高,所以厨房簡簡單單就可以。