旅行的快樂-不外乎是在外地嘗到美食、在那邊碰上些美好回憶、走過從未踏足的地方、找到人生的意義…… 這美食篇就是為了用文字記下這次福岡之旅的回憶，一個人拼了命吃一鍋牛腸鍋、一個人在日本超市覓食、一個人早起到麥當勞為的是吃McGriddles、一個人深宵到一蘭吃宵夜、一個人掃了10個牛角包吃。 這些都是回憶……你慢慢看下去，這可能幫到你一個人去旅行呢。 上回提到來日本九洲旅行就少不了拉麵，但小妹今次只吃了兩間拉麵店，分別是一蘭及博多一幸舍。 九洲名物：牛腸鍋，串燒，牛角包，牛肉丼，炸雞，明太子。 點擊圖片放大 +3 1.九州牛腸鍋 牛腸這食物有人聽而興奮有人聞知喪膽，牛腸跟豬腸不同的是，前者脂肪包裹整個牛腸，入口嚼勁較強勁，後者就有肥有瘦。牛腸鍋多數是配上韭菜及椰菜，所以湯底比較清甜，加上些蒜泥更香更惹味。 點擊圖片放大 2.串燒 牛腸串燒 牛腸外層滿佈油光，入口醬汁味濃厚，加上燒過後油脂逼出，口感比牛腸鍋的牛腸更滋味及香口。 點擊圖片放大 +4 3.牛角包 在博多車站內的牛角包是有著永遠的人龍在排隊。這邊有大概三種不同口味的牛角包：紅薯、朱古力、原味。小妹當然三種也買了來嘗嘗，紅薯是最惹味的，外層微甜，外脆內鬆軟，帶點紅薯蓉在內，口感多層次。朱古力是深褐色澤，入口香濃朱古力味，口感比紅薯乾身一些，氣孔也頗多層的。原味就是濕潤口感很重牛油香氣。小妹先買了每種各兩件，站在附近試過，再排隊買了各4件，紅薯是必定要試的。 點擊圖片放大 +2 4.炸雞 日本的炸雞永遠都是皮薄肉汁多，咬下皮脆香口，肉質鮮嫩肉汁帶油光，不會炸過火，保持金黃色澤。 5.一蘭拉麵 不用多說在香港也開了分店，但一蘭起源於九州，一埸來到一定要試一試吧！小妹在香港也未吃過，所以第一次就獻上九州的總店。話說，九州一蘭總店設計是上層是辦公室，第二樓是一般一蘭拉麵店的單人位，地下即是一蘭屋台，只有總店有。 一蘭本社総本店 電話： 092-262-0433 〒810-0801 福岡市博多区中洲5-3-2 2F(味集中カウンター) 〒810-0801 福岡市博多区中洲5-3-2 1F(屋台) 席数：26席 (味集中カウンター) 36席(屋台) 交通： 地下鉄中洲川端駅2番出口から天神方面へ30ｍ 點擊圖片放大 +2 6.日本麥當勞限定 在日本當然要來麥當勞，日本經常會推出特別及限定食物，小妹今次來就剛好碰上雷神朱古力口味麥旋風，入口比一般的Oreo口味帶一種濃郁的朱古力味，入口滿滿朱古力及脆脆威化，一早吃一個真的不過份。 白桃味沙冰入口綿綿冰涼，白桃味很重甜味。 麥當勞早餐的Mc griddles 鬆餅漢堡，中間夾著漢堡肉或者夾著蛋及煙肉，鬆餅中帶點楓糖味甜甜的，中間卻夾著鹹食，口感比香港的麥香餅不同，口感鬆軟有彈性。 提醒一下你要吃日本麥當勞的早餐就要早起一下，到十點就沒有，小妹錯過了一次。 7.茶漬飯 鰻魚茶漬飯，份量不會太多，只有一小碗，紫菜佈在鰻魚面，加上酸黃蘿蔔，醃漬菜，茶香配著飯，醬汁味濃而不厚，不會蓋過所以味道配菜有豆腐等小吃，但份量不夠晚餐呢。 點擊圖片放大 +11 8.日本7-11/超市尋寶 限定食品永遠都會在日本的7-11才有，每次雪糕甜品飯團也有上十種口味，永遠都有選擇困難，每次挑上季節限定來吃，明太子意粉、飯團............ 一個人去旅行請不要太怕羞，一個人到異地就是要做點瘋狂的事，吃到飽，一個人也可以吃得很好，牛腸鍋的體驗，日本就是可以讓你獨遊也不怪異的地方，很多餐廳也有單身一人的設計，你看看，有甚麼尷尬的？反正沒有人會取笑，去旅行就是去到盡…… 如果有興趣下回是：超市、7-11、激安掃貨篇(手信)
