忘了嘛？你忘了嘛？你忘記了嘛…… 這餐廳我記得我記得友人相約多次，但小妹每次也不能應約，這次我終於終於能好好一試泰北菜。 友人點上些餐廳招牌，大概是一些很少有的菜式，今夜還有花膠吃呢！ 18巷鮑魚沙律 - $158 椰青芯加上鮑魚作一道酸辣又清新的沙律，椰青芯爽脆口感似是沙葛，入口沒有椰青味，鮑魚爽口又彈牙，整個沙律清新又醒胃，酸酸的帶微微辣感。 泰式燉花膠 - $398 用上砂鍋煲煮花膠，煮至花膠軟身溢出膠質，質地帶濃稠，口感膠質豐富味道鮮甜又滋潤，加上芽菜口感又爽脆又層次。想不到泰式燉花膠也有這個味道，一小鍋也滿滿花膠呢。 干咖喱榴槤燴牛展 $168 榴槤煮鹹食這有夠特別吧！原來是把生榴槤代替馬鈴薯，所以就用上生榴槤，入囗囗感爽脆，榴槤香味不重身，只當馬鈴薯就算是不錯的代替。咖喱味濃郁香氣撲鼻，入囗不會太濃稠也不會太稀薄，加上牛展味道重而適合，配牛肉一流。 榴槤布丁 榴槤布丁在頂部加上榴槤蓉，有啖啖榴槤絲的果肉，加上榴槤味的布丁，入口就似把整個榴槤吞下肚中，不用加任何花奶配襯已經很出色，愛榴槤的人必點要點上一個，一個可以分兩人吃用，榴槤球很濃郁很重手。 貓山皇榴槤糯米飯 這就是貓山皇榴槤糯米飯■救命好正啊，啖啖榴槤香，果肉腍身香氣濃厚，椰汁甜而不膩，糯米飯軟熟帶黏性，三樣必定要一口吃下才知這威力！！ 作為榴槤迷既我，食得好開心。 ________________________________________________________________ 18巷泰國餐廳 地址 銅鑼灣告士打道280號世貿中心13樓1302B室 Shop 1302B, 13/F, World Trade Centre, 280 Gloucester Road, Causeway Bay 港鐵銅鑼灣站 D4 出口, 步行約6分鐘 電話號碼 2895 1312 開飯介紹 香港泰國菜雖多，但主打的餐廳其實很少。泰東北燒牛扒青木瓜沙律配糯米飯是必須一試的，而泰東北冬蔭清湯亦可選雞湯或魚湯底。 營業時間 星期一至日: 12:00-15:00, 18:00-23:30 付款方式 Visa Master AE 現金 銀聯 JCB 其他資料 Wi-Fi 酒精飲品 自帶酒水 詳細介紹 切餅費 詳細介紹 泊車 詳細介紹 電話訂座 外賣服務 加一服務費 球賽直播
