鐵輪是別府八大溫泉區之一，亦是國家名勝「八大地獄」的所在地，令無數人慕名而來一睹它的風采。除了景點和溫泉旅館外，這裡的餐廳也值得慕名而來呢(*´ω｀*)！這次要推介3間餐廳：豚肉饅頭店、文青風雜貨cafe、和洋式雜貨餐廳～ 鐵輪擁有豐富的天然溫泉，亦是眾多旅館和景點的聚集之處，而最多人前來參觀的必定是「八大地獄」（八個風格迥異的地域溫泉）。深度遊覽的話，可能要花上兩天呢～ 相關文章： 【九州大分縣】來別府不要錯過的3個遊客中心! 實用資訊、優惠卷、租單車、兌錢、行李存放 這裡其中一個令我著迷的地方，就是整個區域都瀰漫著溫泉蒸氣。由於鐵輪有大量溫泉地下水，蒸氣不分晝夜的從地底深處冒出，十分壯觀(´∀`)！ 無論是溫泉旅館、公園、坑渠、河邊等，都能發現蒸氣的蹤影，令這個溫泉小鎮的地方色彩更濃厚～ 1. 豚肉饅頭店 在煙霧瀰漫的溫泉小巷上漫步之際，我突然被撲鼻而來的香氣止住了步伐！ 香氣的來源就是這間名為「鐵輪豚肉饅頭本鋪」的店舖～它由一班家庭主婦成立，主要售賣由溫泉蒸氣蒸熟的豚肉饅頭。 看似平凡的小店，在Tabelog居然有3.4的高分，讓人不禁一試(*´ω｀*)！ 買了店內主打的地獄蒸豚肉饅頭試試，價錢190円。寒冷天氣下捧著這個帳卜卜、熱騰騰的麵包，真是太正了～ （不好意思撕得一點難看XD） 餡料包括豬肉、冬菇、洋蔥等食材，散發出的濃烈的香氣，令人垂涎三尺(ღ˘⌣˘ღ)！麵包蒸得好鬆軟，肉汁非常濃郁美味，咬下去每一口都充滿滿滿的幸福感，難怪人氣這麼高～ 鉄輪豚まん本舗 地址：大分県別府市井田3 營業時間：9:00 - 16:00｜定休日：每月第二個週一 https://www.irfnso.ne.jp/butaman/ 2. 文青風雜貨cafe 離開鐵輪豚肉饅頭本鋪後，沿著溫泉小巷繼續往前走，來到這間名為「Sally Garden」的cafe。 Sally Garden是「柳屋民宿」地下的咖啡店，在Tabelog上有3.19分～ 大門左邊有個爐灶，也是製作蒸蛋糕的地方～ Sally Garden融合了咖啡室和雜貨店，讓客人能夠吃東西歇息之餘，還可以選購精品雜貨。這裏擺放著精緻的雜貨，如餐具、果醬、手帕、書籍等，是文青的好去處～ 好精美可愛的小手作(*ﾟ∀ﾟ*)！ 玻璃櫃放置著店內主打的雪芳蒸蛋糕，口味包括：朱古力味、香蕉味、伯爵紅茶味、楓糖味及忌廉味。 我選擇伯爵紅茶味的雪芳蒸蛋糕，再加配柚子蜜一杯，套餐盛惠850円。 雪芳蛋糕好厚實大片，基本上吃一片當早餐或下午茶已經夠飽～ 雪芳蛋糕最忌太乾和硬，但這片完全是相反～這裡的蛋糕濕潤鬆軟，口感一流～加上淡淡的伯爵紅茶味配上濃郁的手打鮮忌廉，簡直是絕配(*ﾉ∀`*)！ 另外，柚子蜜清新好喝，跟我們在香港一般餐廳內喝的完全不一樣～逛街逛到累，來這裡吃片蛋糕休息一下也不錯呢！ Sally Garden 地址：大分縣別府市鐵輪井田2組鐵輪柳屋 營業時間：9:00 - 19:00 https://www.sallygarden.jp/ 3. 和洋式雜貨餐廳 繼續沿著小路往前走，視線被這間雪白的洋式小屋吸引著～這間名為「Kokochi Cafe Musubino」的餐廳，其實由舊醫院改建而成，歷史更逾百年！ 這間懷舊風的餐廳，糅合了和式及洋式的風格--外表雖然是西洋式，但趟門和玄關都是和式的特色。餐廳的食物在Tabelog高達3.49分，令人非常期待～ 踏入玄關，映入眼中的是放滿手作耳環、髮夾等飾物的小桌子。 這裡跟剛才的Sally Garden一樣，均融合雜貨及餐廳於一身。雪白的架子放滿了琳琅滿目日系文青風的袋子、日曆、飾物等等。 在這裡買張明信片，寄給知己好友也不錯啊～ 另一邊是用餐地方，連密的窗戶令室內非常光猛。 餐桌和椅子都充斥著懷舊氣息，歷史悠久卻保存得很好，有一種無法形容的味道。 這裡的食物採用攝氏100度以下的低溫蒸法，不但可以保存食物的原汁原味，而且健康養生～ 我點了Mosubino午餐（餐廳的名稱），價錢1200円。套餐的主食是法式馬賽魚湯，還有4份和式配菜和米飯，和洋合璧，就像餐廳本身的裝修風格～ 先來配菜：醬油醃金菇、蒸豆腐、玉子燒。味道可口，令人食慾大增～ 再來黑醋煮豚肉大根～醬汁調教得很好，而且食材炆得好入味，口感亦很鬆化！ 呷一口清水，清一清味蕾後品嚐這款法式馬賽魚湯。蕃茄、薯仔、蘿蔔等蔬菜新鮮可口，魚湯極鮮甜！！令我一會兒便喝光了！想不到看似平凡的菜色，卻如此令人驚艷(/ε＼*)！ 伴餐的糙米飯亦軟綿煙韌，十分正～ 我們追加了一杯巨峰梳打。平時在日本餐廳喝的水果梳打，通常只是化學味道的果汁，但這杯有真的巨峰提子果實，令人好驚喜！ 另外一個午餐是咖喱雞飯，雖然我沒有吃，但聽說也相當美味～ 在這裏進餐，不但可以體驗和洋合璧的裝修風格，還可享受如此驚艷的菜式，因此我非常推介呢（´∀`）ｂ！ （請留意：餐廳會定期轉換菜色。） ここちカフェむすびの 地址：大分県別府市鉄輪上1 營業時間：8:30 -19:00（週二和週五不提供早餐｜週一至週三不提供晚餐） 定休日：週三、第三個週五（年末年初和節日等） http://www.musubino.net/ ＊旅程由日本大分県観光協会贊助。＊ (◕‿◕✿)歡迎聯絡合作邀稿│試用│活動 Email: vvvina.tt@gmail.com ▶訂閱我的YouTube頻道◀ https://www.youtube.com/c/vinavina?sub_confirmation=1 ✿相關文章✿ 【九州大分縣住宿】別府明礬「Ebisuya旅館」乳白色溫泉 溫泉蒸料理 【九州大分縣體驗】由布院「杜之湯 泰葉」人氣藍色美肌溫泉♡泰國古式按摩 【九州大分縣體驗】由布院郊外民宿初嘗斷食！金鱗湖賞紅葉 【九州大分縣美食】由布院必吃美食 一條街吃盡！ 【九州福岡美食】去博多一風堂本店 吃80年代的懷舊味道！ 【九州熊本美食】石原聰美也讚！200年老店必吃名物：馬刺身、燒馬肉、煎馬扒 【鹿兒島】超治癒！躺在海邊熱砂中「浸溫泉」 【鹿兒島美食】70年老字號「吾愛人」嘆極上六白黑豚 x 雞肉刺身 ✿Follow Vina✿ Blogger: https://vvvina.blogspot.hk Instagram: https://www.instagram.com/vvvina.t YouTube: https://www.youtube.com/c/vinavina U Blog: http://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/vvvina/ Beauty Exchange: http://www.beautyexchange.com.hk/blog/Vina%20ヴィナ Email: vvvina.tt@gmail.com
