繼玩轉首爾之後，我們Mixx直播團隊馬不停蹄直飛到日本東京🇯🇵，與上市公司Oisix的香港地區總經理Mr. Takuya Shokyu及他的團隊再次會面，當然也為各位靚靚姊妹帶來「激荀」的直播介紹及限量產品優惠啦！3月24日更是個別具意義的日子，慶祝Oisix 23週年生日之餘，其實也是我們Mixx Collection的5週年之喜啊！😍🎉🎉🎉 Oisix天然農作物電商平台 將日本新鮮食才直送香港Oisix是日本大型網上超市，成立於2000年，並於2013上市，更於2017年至2018年先後合併兩間日本農作物網上超市，成為日本天然農作物的網上超市龍頭，日本用戶超過27萬人，於網上食品銷售排名第一🥇。 而於香港、上海及美國也有分公司。品牌曾與不同明星單位合作，包括AKB成員、日本迪士尼等，亦邀請了前V6成員坂本昌行、長野博、井之原快彦（現名20th century）為代言人。 Oisix所有商品均經嚴格的監控系統挑選，確保所有產品均❌不使用基因改造食材、❌絕不添加激素、防腐劑、❌無任何基因改造、低農藥（近乎零農藥）。2009年12月，Oisix正式登陸香港，是全港第一間網上超市提供日本新鮮蔬果的送貨服務，from farm to table，內裡的蔬菜、水果、雞蛋及食材產品等均與當地農夫合作，收到訂單才會即時採摘，確保為客人提供最優質新鮮食材，深受日本家庭喜愛，現在香港都可以訂購到日本食材，以宅急便直送空運到家。✈️🚚 日本人做事認真 品牌嚴選合作田園農場日本田園農場分佈十分廣泛，為了保證給予顧客享用到高品質的食材，一般而言，Oisix會將日本所有農場以3個級別去做分類: 正常 “Normal”、 中級 “Medium” 及優質 “Premium （其中Organic亦包含在內）”。 而Oisix選擇合作的農場均是以Premium級別為指標的，其農作物比其他的更新鮮、施肥用料天然而極少農藥。 總部擺放了一面超大的合作田園農場分佈圖📍，清楚列明地方縣市、農場與出產名物名稱，甚至是農夫的名字都有。 直播兼密密試食 即烹煮各款美味佳餚今次Takuya於直播前已為我們準備了很多九州新鮮食材讓我們先行試食，讓ViVi之後再挑選合適香港觀眾的，再留待下次合作再介紹。所有食物都是是當地最新鮮的農產食物，全都未曾進口香港。其中最特別的是香蕉可連皮食用🍌！太誇張！Takuya及同事告訴我們這個南部農場出產的香蕉出名新鮮無添加，蕉皮都非常有營養。🤣🤣🤣哈哈哈，我應該成為了首個於直播食蕉皮的香港KOL吧？！另外還有新鮮青椒菜🫑🥬🥒，都是收到訂單後即採即宅急便空運直送啊，很甜很juicy～ 直播正式開始，很高興可以於Oisix總部廚房邊煮邊做直播介紹呢，整個氣氛很高漲👨🍳，可以原汁原味將他們的食品展示予各位靚靚姊妹，讓你們知道於屋企煮食也可以很簡單而不失風味啊！ 以下精選了幾款我ViVi的心水食材推介🥰🥰🥰： 1/ 牛小排丼材料包 + 日本越光米飯 + 富士山雞蛋3樣食材快速成為「烤牛小排蛋蓋飯」🥚🍚！材料包內的牛肉很鮮味且厚度適中的，肉汁美味，簡單座熱5分鐘即可享用。而米飯是日本長野縣産的越光米，別看它用紙袋包裝就是普通貨色，它可是「第52回全国青年農業者会議的農林水産大臣賞」受賞的得變靚米來的啊🏆！據介紹指出由於有充分的光合作用，令米粒蓄積了澱粉，無論甜味、黏性都非常出色，難怪是日本產量第一的米種。 富士山雞蛋跟坊間常見的雞蛋並不一樣。首先，雞隻的飼養環境位於被大自然包圍的富士山區，遠離城市之餘，開放式雞舍的設計讓每一隻雞也有充足的活動空間。飼料採用非基因改造、無農藥的粟米和大豆，而雞隻飲用的水更是特地由地下500米抽取的富士深層水，釩含量豐富，讓雞隻更為健康，更是可生食！小朋友也好合適食用啊！🤭🤭🤭 2/ 惹味牛肉蒜香炒飯這個炒飯重點是比普通有更強烈的蒜味🧄，因為加入了３種蒜來炒的，包括大蒜、蒜蓉及蒜苗，配上鮮牛肉及醬油來吃，飽滿感回復體力效果一流！👍👍👍 3/ 西京燒袪骨鯖魚已經過天然調味除去魚腥味，且每一條魚骨都經由人手細心挑除，因此小朋友亦可安心食用。隔水加熱，連着袋子放入已沸騰的滾水內加熱約3分鐘即可食用，勁新鮮方便！🙌 4/ 蔬菜豚肉雲吞 + 燒賣原材料為日本豚肉、新鮮生蔬菜，非常有口感。燒賣外皮亦十分講究，同樣不使用任何化學調味料、防腐劑及色素，無添加保留各種鮮味，由內到外都是美味的精髓。🤤 5/ 北海道紅豆迷你鯛魚燒鯛魚燒使用日本國産小麥的混合麵粉和水飴製成的鬆軟外皮，使用自家製的混合麵粉和北海道産紅豆，製成的鬆軟外皮包裹甜蜜紅豆餡，甜味溫和不膩，最適合在下午茶時間品嚐💕！重點它不使用甘氨酸和乳化劑 使用的菜種油不但無基因改造，更沒有使用有機矽樹脂（消泡劑），是可以安心讓小孩子食用的小吃，以微波爐或氣炸煱加熱食用即可。 6/ 超滑溜日式茶碗蒸材料全日本產！而且「勁足料、啖啖肉」，包括竹筍、扇貝、雞肉、香菇、銀杏、毛豆。這個大人小朋友都會愛，冷藏或加熱享用都可以呢！💜💜💜 7/ 米粉忌廉卷蛋糕以日本國産米粉混合雞蛋製成的鬆軟蛋糕，不含小麥、泡打粉或乳化劑等添加物劑，再抹上軟滑香濃的鮮忌廉，是手工製的卷蛋糕🧈，creamy非常煙韌口感，適合對麩質過敏的人及小朋友。 8/ 日本菠蘿包香港茶餐廳出名菠蘿包，日本也有而且大大個！Oisix專利發酵製造方法，不使用任何化學劑，食品添加劑、防劑腐劑等，於焗爐加熱15分鐘即可食用到香美酥脆的麵包。 後記今次來到Oixis東京總部參觀與進行直播介紹，更讓我感受到整個企業及團隊的認真及用心💖，他們非常講究採購流程，特別是食材的原料、來源，連包裝都非顯設計美學，不定期會聯乘不同藝術者設計包裝，推廣日式飲食及設計文化。👍👍👍 而ViVi我最欣賞當然是他們From farm to table的經營概念吧🍽️，與現今香港其他日式超市不同，一早採割再使用船運把產品送達，並不是最新鮮；而Oisix是收到訂單後即安排採割、包裝及以空運直送，而價格又非十分昂貴，愛健康而有品味的人真的值得一試他們的產品啊！💯💯💯 下集我們再出外景，拜訪Oisix的合作夥伴田園農場：湖南農場Richfield👨🌾👩🌾，介紹更多日本天然高質的蔬果、飲品及零食等。🍓🥕🥬🥦🫑🍊🍞🥔🍮🍿🍗 歡迎瀏覽Mixx Collection官網及FB參考更多商品推介及重溫我們的直播!!!🔎🔎🔎 關於 時尚直播教主ViVi擁有1/4法國血統的土生土長香港人，愛分享生活心得，同時擅長發掘及介紹產品賣點、對時尚產品有獨特的眼光及才華，因而創立直播平台Mixx Collection，為品味女性帶來時尚服飾、美容健體、美饌佳餚等生活選擇。數年間成功吸引不少本地輕熟女性及媽媽粉絲，屢創線上銷售佳績。 網站：www.mixxcollection.com.hkFacebook：www.facebook.com/MixxCollectionHK
