經常與Bella在家中親子烘焙👩🏻🍳,今次做個簡單日式抹茶蛋糕,第一次用電飯煲焗蛋糕,真係方便又快捷👍🏻。點擊圖片放大 +8 Rasonic IH 磁應電飯煲有10種煮食功能🔸容量/功率 : 1.8升 (白米: 1-10杯)* / 1,300瓦🔸3mm 6層厚黑釜鍋🔸多段全方位磁應導熱🔸大按鍵及簡易操作面板曾經試過大頭蝦,忘記時間用焗爐焗到蛋糕個面黑晒。但係電飯煲焗蛋糕就係方便,完成後會自動保溫,打開飯煲蓋, 蛋糕依然濕潤溫暖。[日式抹茶蛋糕] 食譜材料:雞蛋egg 四隻奶 milk 45g菜油 vegetables oil 20g煉奶 condensed milk 25g低筋麵粉cake flour 50g抹茶粉 uji matcha 10g白糖 white sugar 30gStep 1分蛋 ,蛋白蛋黃分開。Step 2預備蛋黃糊四隻蛋黃,加入奶、菜油、煉奶,拌勻Step 3低筋麵粉過篩,拌入抹茶粉,混合好。把粉倒入蛋黃糊,慢慢拌勻。Step 44 隻蛋白加入1/2 糖霜,用高速打發,再加入餘下1/2 糖霜,打至硬性發泡。Step 51/3 蛋白霜加入蛋黃面粉糊中,用翻拌法輕輕拌勻,把其餘2/3 加入蛋黃面糊,拌勻。Step 6倒入電飯煲內,按模式,30 分鐘食得啦。Step 7可以隨意加上紅豆蓉或者忌廉。產品資訊:RHC-DMT210 IH磁應電飯煲 (1.0升): https://bit.ly/3vUbEAqRHC-DMT218 IH磁應電飯煲 (1.8升): https://bit.ly/3g3e7Se@rasonic.hk#Rasonic#磁應電飯煲#電飯煲焗蛋糕#bakingisfun