放假梗係要約班好姐妹出來聚聚, 今次揀左去IFC 4樓既Glasshouse, 愛其寬敞舒適,加上無敵海景配合柔揚音樂, 絕對係一眾好姐妹談心既好地方:P Glasshouse有室外及室內座位, 當日下著微微細雨,惟有坐室內。 不過Glasshouse的環境開揚, 玻璃屋的設計讓我們坐在室內仍然能欣賞絕美的無敵海景! 看著那無敵摩天輪海景享受美食, 可說是人生一大享受啊! Absolut Peach & Vanilla Ice Tea HK$48 一大壼清甜的蜜桃冰茶, 配上幾片檸檬及青檸, 飲一口冰爽沁涼, 消暑又健康! Pink Rice Paper Roll, Smoked Salmon, Prawn, Herbs, White Balsamic HK$108 米紙卷包裹著煙三文魚、蝦及香草, 再配上特製白醋汁。 味道酸酸甜甜,口感豐富, 配搭得恰到好處,開胃又醒神。 Green curry cod, baked in banana leaf with rice青咖哩香蕉葉烤鱈魚配飯HK$ 198 這道菜可說是讓人一試難忘! 鱈魚嫩滑鮮甜,經過烤焗後, 更有陣陣香蕉葉的香。 配上微辣的青咖哩, 每一啖都香氣四溢! Banana Creme Brulee, Moscovado Sugar, Dark Coffee香蕉焦糖布丁HK$88 經火槍燒一燒, 布丁面形成一層脆脆的焦糖。 滑溜的燉蛋、香脆的焦糖、可口的香蕉, 再逐少淋上黑咖啡, 口感實在是出奇地匹配, 甜度剛好,口感層次極之豐富呢! 希望大家喜歡以上分享:D 歡迎找我合作試用、出席活動,e-mail:smilesmileing@yahoo.com.hk