放假梗係要約班好姐妹出來聚聚， 今次揀左去IFC 4樓既Glasshouse， 愛其寬敞舒適，加上無敵海景配合柔揚音樂， 絕對係一眾好姐妹談心既好地方：Ｐ Glasshouse有室外及室內座位， 當日下著微微細雨，惟有坐室內。 不過Glasshouse的環境開揚， 玻璃屋的設計讓我們坐在室內仍然能欣賞絕美的無敵海景！ 看著那無敵摩天輪海景享受美食， 可說是人生一大享受啊！ Absolut Peach & Vanilla Ice Tea HK$48 一大壼清甜的蜜桃冰茶， 配上幾片檸檬及青檸， 飲一口冰爽沁涼， 消暑又健康！ Pink Rice Paper Roll, Smoked Salmon, Prawn, Herbs, White Balsamic HK$108 米紙卷包裹著煙三文魚、蝦及香草， 再配上特製白醋汁。 味道酸酸甜甜，口感豐富， 配搭得恰到好處，開胃又醒神。 Green curry cod, baked in banana leaf with rice青咖哩香蕉葉烤鱈魚配飯HK$ 198 這道菜可說是讓人一試難忘！ 鱈魚嫩滑鮮甜，經過烤焗後， 更有陣陣香蕉葉的香。 配上微辣的青咖哩， 每一啖都香氣四溢！ Banana Creme Brulee, Moscovado Sugar, Dark Coffee香蕉焦糖布丁HK$88 經火槍燒一燒， 布丁面形成一層脆脆的焦糖。 滑溜的燉蛋、香脆的焦糖、可口的香蕉， 再逐少淋上黑咖啡， 口感實在是出奇地匹配， 甜度剛好，口感層次極之豐富呢！ 希望大家喜歡以上分享：D 歡迎找我合作試用、出席活動，e-mail：smilesmileing@yahoo.com.hk
