通常以燈籠椒,茄子和豆腐為主。小時候去酒樓吃過。所以特別有印象😌但是太久沒有吃了,特別在加拿大還沒有找到一間素食餐廳是有這樣的傳統煎釀三寶吃🤣 我有一天在超市看到罕有的紫色燈籠椒,所以急不及待回家就做了這個煎釀三寶😋😋 今次用了兩種餡料做這個煎釀三寶:豆腐新豬肉和豆腐 硬豆腐:將豆腐和烏冬一起攪拌,加入調味料。分兩碗新豬肉:將第二碗豆腐和新豬肉一起攪拌,加入調味料 將鑊預熱,加油,油然後放上去慢慢用細火/中火煎。這裏要有一點耐性才行😊 慢慢煎好後,可以煮一些甜的醬油然後就可以吃了😋😋 希望大家喜歡這個素煎釀三寶💕可以去我的Facebook, IG 和YouTube 按Like和訂閱👍🏻可以和朋友家人一起分享這個傳統小吃💕😊可以在我YouTube視頻裏面看到製作過程😊合作/邀約:Myveggiehouse@gmail.com聯絡方式:▶️IG: https://www.instagram.com/Vianvegan_toronto▶️Facebook: https://www.facebook.com/vianveganhouse/▶️ Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCR4Jozohr_kBc01a7vdRDwA