🌱 純素白汁蘑菇意大利粉 🥛 雖然我是奶蛋素食者，但一直在慢慢減少奶蛋製品的使用。近年市面上開始越來越多植物奶製品出現，實在是更方便大家，也是多了更多健康又美味的選擇。 今次午餐就用了一個大豆忌廉做意粉。這個 OraSi 的大豆 Cooking Cream 是意大利產品。全植物製成的它質地非常幼滑 Creamy，用來做白汁真的一流！這道香濃的白汁忌廉蘑菇意粉，做法非常簡易，只需要20分鐘，真的手殘也能做出這道媲美餐廳的美食。老公很驚訝這白汁是用植物忌廉做的，很支持繼續用。孩子也很喜歡吃呢！ 奶製品在日常的使用率實在挺高的，所以成份的安全和營養真的要十分注意。OraSi 的產品是 100 % Vegan，是非基因改造、無麩質、無乳糖、無牛奶蛋白、無反式脂肪，而且蘊含鈣質、蛋白質、維命D、B12等，令人吃得更安心。很推介大家試試～ 材料：( 三人份） OraSi 煮食用大豆忌廉 1 盒 200ml水 100ml 意粉 300g蘑菇 10 隻洋蔥 ½ 個蒜頭 4 瓣新鮮羅勒葉 6 片調味料：鹽半茶匙黑椒碎適量做法：01 / 先將所有材料洗乾淨，蒜頭切成蓉、洋蔥切粒、蘑菇切片、羅勒葉切碎備用。 02 / 煲一大煲水，水滾落意粉，加半茶匙鹽煮至八成熟（約 8 分鐘後），瀝起備用。意粉水留用。 03 / 在平底鑊中落少許橄欖油，油熱加入蒜頭和洋蔥，爆香後再加入蘑菇片、鹽和黑椒碎炒勻。 04 / 加入OraSi 大豆忌廉和意粉水 100ml，輕輕攪拌煮勻。滾起後轉小火，加入意粉撈勻拌炒。 05 / 加入羅勒葉碎撈勻，熄火上碟。最後加少許黑椒碎和檸檬汁，吃起上來更美味。 慢慢享用這美味又零殘忍的美食吧。謝謝耐心閱讀。歡迎合作邀約。Contact: vegefoxx@gmail.com💚讚好我的FB和IG看更多素食食譜和餐廳食評 💚👇🏻讚好我的 Facebook 專頁：https://www.facebook.com/vegefoxx👇🏻Follow 我的 Instagramhttp://instagram.com/Vegefoxx* 歡迎分享本文章連結。** 本網誌內所有文章和圖片均屬本人所有，如欲轉載，請先聯絡 本人授權使用。多謝合作 。
