聖誕節快到, 開PARTY 最緊要就係整返啲糖霜曲奇, 小朋友實鍾意! 但係好多媽媽都怕糖霜有生蛋白會唔岩小朋友食, 唔怕, 我整既蛋白霜絕對岩小朋友食架! 材料 Ingredients 原味牛油餅乾 Butter Cookies (15-20件餅乾份量) 1) Butter 90g 牛油 90克 2) Icing Sugar 90g 糖霜 90克 3) Egg mixture 54g 蛋液 54克 4) Cake Flour 234g 低筋麵粉 234克 5) Vanilla Extract 1/2tsp 香草精 1/2茶匙 皇室糖霜 Royal Icing 1) Icing Sugar 糖霜150g 2) Egg White 1ea (around 40g) 蛋白1個(大約40克) 3) Lemon Juice few drops 檸檬汁幾滴(可殺菌) 4) Gel/liquid Food Colouring / Natural food color powder 膏狀/液體食用色素/天然色粉(比較淺色) 片中有快乾殺菌不怕生蛋白秘訣, 記得睇晒啦!Follow me on: ******************************************************* Instagram: https://www.instagram.com/vanyiu/ Facebook: https://www.facebook.com/VanYiuChai/Youtube: https://www.youtube.com/vanyiu/