相信對外地遊客來說，大家都知道春川什麼食物最有名，沒錯！就是春川炒辣雞 춘천닭갈비是也！但我亦相信，大部分人跟港妻我一樣，對春川美食有2個誤解，現在就讓我為大家解開這個迷團吧！ [誤解一] 一講到春川炒辣雞，大家腦海中浮現出的畫面是不是有一堆椰菜(高麗菜)和切了件的醃製生雞塊在大大圓形黑色鐵盤上火紅火紅地翻炒的情景？其實在韓文裡 춘천닭갈비 直譯的中文應該是「春川雞排(扒)」而不是春川辣炒雞，但因為大部分人所認識春川雞排的烹調方式就是炒，所以便誤以為春川雞排 춘천닭갈비 就是春川炒辣雞。 可是在春川有名的雞排不只是這一種，還有另外一種是利用炭火在格子網上面烤雞件或原塊雞排，也同樣是春川地區的名物。而炭烤辣雞跟我們所熟悉的那種炒辣雞的餐廳比例，在春川可以説是50/50喔！可是很多時候這兩類餐廳的名字都同樣只是寫「雞排 닭갈비 」而已，所以單看名字有時候會看不出是哪一種烹調方式雞排的餐廳。 以前港妻我亦曾經有所誤解，那時候身在春川想吃有椰菜炒的那種辣雞，便隨便上網找了一家有名的去吃，坐下來點好餐直到食物送上桌才發現原來是炭烤辣雞的餐廳 所以港妻我奉勸大家，無論是去春川明洞雞排街 춘천명동닭갈비골목 ，還是去春川樂園洞雞排街 낙원동닭갈비골목 ，在去餐廳之前最好先確認一下你們想食的是炭烤辣雞還是炒辣雞，免得去了又食不到心目中想食的喔～～ [誤解二] 在春川其實不只是辣雞排有名，蕎麥冷麵막국수 亦是不可不吃的食物！但可能「春川炒辣雞」這想法太深入民心了，害得外國遊客都只知道吃炒辣雞，而忽略了在韓國本地人心目中同樣美味可口的蕎麥冷麵！尤其現正炎炎夏天，去春川的話真的非吃不可的喔️~~ 大家如果去近郊想找安全穩當的租車，港妻我可以推薦另外一個港妻開的旅行社給大家喔~而且租車時用我獨有的CODE: HKWIFE - BELLA1123會有折扣優惠!!! Sopoong Travel (주)소풍관광 電話: +82-10-3871-2262 廣東話 / 中国语 / English / 한국어 溝通方式: (WhatsApp / Line / WeChat / KakaoTalk) 電郵: sopoongtour@gmail.com 我的Facebook 專頁: 韓國人妻 - 情人的港妻Bella貝拉 (https://www.facebook.com/VBELL/) 我的Instagram: Bella貝拉 (https://www.instagram.com/hongkong_koreanwife/?hl=zh-cn) 我的YouTube: 韓國人妻 - 情人的港妻Bella貝拉 (https://www.youtube.com/channel/UC47s_BPI5lklGdKcFcxPXzA) 我的Ublog: 韓國人妻 - 情人的港妻Bella貝拉 (https://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/valentinesbella) 我的痞客邦: 港妻Bella貝拉 (https://www.pixnet.net/pcard/Bellabbduck1123/my/record)
