說到優質牛肉,就不能不提被譽為牛肉中的極致代表——日本和牛!日式丼物專家丼丼屋(DONDONYA)即日起至5月5日,於全線分店帶來期間限定新品「九州和牛鐵鍋飯定食」,以震撼價港幣 $98 享用日本九州直送 A4 極級和牛。熱鐵鍋上桌時滋滋作響,濃厚的牛脂與肉汁牢牢鎖住,打造一場真正的和牛饗宴!同時,更可優惠加配日式小食「西京燒三文魚腩串」及清爽飲品「波子汽水啫喱乳酸梳打」,自由配搭打造最合你口味的春日限定丼飯組合!頂級 A4 和牛 × 鐵鍋丼物 —— 完美火熱組合!日本和牛以細緻均勻的霜降油花及如奶油般入口即化的口感深受推崇。丼丼屋全新推出的「九州和牛鐵鍋飯定食」精髓所在,是以高溫迅速封存 A4 和牛的油脂與肉汁;鐵鍋的強力熱力令油脂與牛味交織,化為濃郁迷人的香氣。表層微微焦脆、內裏多汁柔嫩,每一口都充滿濃厚牛香。配料方面加入清甜洋蔥、青蔥、香脆炸京蔥以及日本生蛋黃,享用時再將秘製日式燒汁淋上飯面,即時聽到「吱喳」聲響,熱氣騰騰,令人胃口大開!攪拌後,蛋液與燒汁包裹每粒米飯及每片和牛,使口感更為絲滑濃郁。鐵鍋底部更因餘溫使米飯吸收牛脂形成微焦鍋巴,上層軟嫩、下層香脆,層次分明,把和牛香味推至高峰。惠顧任何主食即可優惠價加配「西京燒三文魚腩串」及「波子汽水啫喱乳酸梳打」,讓你以道地日式滋味,為整個和牛盛宴增添更濃厚的和風魅力! 九州和牛鐵鍋飯定食(配前菜、味噌湯、甜品及果茶)港幣 $98(原價港幣 $128)精選日本九州直送 A4 和牛,以鐵鍋盛載上桌。配以洋蔥、青蔥、炸京蔥及日本生蛋黃,讓牛脂滲入米飯。加入秘製日式燒汁後香氣四溢;攪勻後蛋液與燒汁完美包裹每一口和牛與米飯。鍋底因餘熱形成金黃酥脆的鍋巴,豐富口感令人一試難忘,是和牛愛好者必點之選! 西京燒三文魚腩串港幣 $22^(原價港幣 $28)嚴選油脂豐富的三文魚腩,以日式西京味噌醃製入味,再以慢火烤至金黃焦香。肉質軟嫩多汁,鹹甜平衡,滿載濃濃和風香氣! 波子汽水啫喱乳酸梳打單點:港幣 $28|加配:港幣 $15|轉配/追加:港幣 $10以清新甜美的波子汽水製成啫喱,再加入微酸爽口的乳酸梳打。氣泡感十足、口感輕盈,冰涼消暑,更散發濃厚的日式懷舊風味!