美心集團旗下的日式連鎖餐飲（下稱「JCR」），主要於本地經營多間日本著名餐飲品牌，包括「元気寿司」、「千両」、「一風堂」、日式居酒屋「魚治」，以及主打「美味、快捷、超值」的日本人氣一人燒肉專門店「燒肉LIKE」，還有自家開創的日式丼飯專家品牌「丼丼屋」，積極在港推動日本飲食文化。 「環保綠色月」為起點 推動可持續發展踏入2023年，JCR進一步推動香港業界關注環境保育的可持續發展，並為響應今年「世界地球日」的主題 - 「Invest in Our Planet 投資我們的地球」，宣佈由4月展開「環保綠色月」，透過不同品牌提供「清新之選」餐目，為顧客提供更多元化的綠色餐飲選擇，讓大眾由「食」開始，在日常生活中加添綠色元素，鼓勵大家增加進食蔬菜比例，擁抱多菜少肉的飲食習慣，減少碳排放，輕鬆為保育地球出一分力！並透過一系列的活動及環保措施，為社會帶來積極正面之影響。 由日常營運到食材運用均注入綠色元素 推動可持續發展JCR將可持續發展元素融入餐廳設計及營運模式之中，提升可持續發展的表現，包括提升能源及用水效益等。JCR部份品牌分店更榮獲綠色廚房計劃最高的「三葉」級別，嘉許餐廳加設環保設備，並持續實行回收七種廢物以達至循環再造及可持續發展的目標。
