終於有機會享用這間聞名已久，以另一型態出現的居酒屋 🌿 響和民沙律色彩及層次豐富又清新的沙律，雞蛋與三色椒交織出溫潤與爽脆的對比，生菜與青瓜絲帶來清爽口感，蕃茄與鮮蝦則為整體增添鮮甜與海洋氣息。燕麥與石榴脆脆則在口中綻放驚喜 🥩 壽喜燒鍋壽喜燒鍋以極致熬製的湯底為靈魂，香味濃郁卻不失清雅，完美襯托出牛肉的鮮嫩及其他配菜的清新味美 🍢 日本雞肉串燒盛盒串燒盛盒包括有雞心及雞腎，雞肉串燒肉質鮮嫩多汁。雞心及雞腎爽口，每一串都經過精心調味與燒烤 🍣 玉子壽司玉子口感綿密滑順，壽司飯醋酸味適中 🍹 芒果盛宴以新鮮芒果與芒果糖漿調製，果香撲鼻，口感濃郁順滑，清新解渴，最驚喜是以芒果雪條作點綴及享用 🍸 溶岩流以高身的雞尾酒杯盛載，賣相極有驚喜。以菠蘿汁與焦糖牛奶為基底，加入櫻花糖漿，甜而不膩，層次分明。再加上椰子忌廉及新鮮士多啤梨的點綴更添視覺與味覺的驚喜 從前菜到飲品，每道菜式皆展現巧思與風味，帶來一場豐富的味覺盛宴。
